Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 4 груши
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 10 столовых ложек сахара
- 4 столовые ложки сгущенного молока
- 2 столовые ложки меда
- 4 ч.л. тертого кокоса
РАЗРАБОТКА:
Поместите целые неочищенные груши в кастрюлю с водой. Варить на медленном огне 15 минут. Снимите и дайте высохнуть. Груши нельзя оставлять
молодец; резерв.
В миске смешайте масло,сахар, сгущенное молоко и мед. Перемешайте и поставьте в микроволновку на полную мощность на 3 мин. Достаньте, перемешайте ложкой и верните в микроволновку еще на 3 минуты на максимальную мощность. Повторите операцию еще 3 раза, пока не получится густая смесь, не слишком легкая и не слишком густая, чтобы можно было купать груши.
Выложите фрукты на решетку и полейте карамельным соусом. Посыпьте основание груш тертым кокосом и дайте высохнуть перед подачей на стол.