Вы должны позаботиться о линии, да, но когда вам нужно что-то отпраздновать (дни рождения, годовщины… или праздники), нет ничего лучше торта, чтобы подсластить вкус. Нам очень нравятся торты, в приготовлении которых также много фруктов, это идеальный баланс между используемой мучной основой, выбранным вами кремом и сочностью фруктов. Черника хороша своими свойствами.
Знаете ли вы…? Черника, смородина, клубника и вишня богаты противовоспалительными средствами и антиоксидантами и очень эффективны для поддержания остроты ума. Недавние исследования показали, что они могут отсрочить ухудшение когнитивных функций, характерное для старения, немногим более чем на два года.
Ешьте сезонные фрукты, вы должны использовать преимущества каждого времени года и его разновидностей.
По этому случаю мы приготовили черничный торт, но вместо крема или основы для чизкейка, которая является самой традиционной и известной, мы приготовили вкусную основу овсяное печенье и творог. И в том виде, в котором мы его приготовили, не так много сахара, как в других версиях. Но если вы предпочитаете более традиционный чизкейк с черникой, не пропустите этот восхитительный рецепт: очень простой и очень насыщенный черничный пирог.
Теперь приступаем к тесту, чтобы приготовить вкуснейший пирог на основе овсяного печенья и творога.
Сложность: Легко. Время: +60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- овсяное печенье 120г
- 6 дл молока
- 300 г черники
- Сахар
- 10г сахарной пудры
- 1 пакетик творожного порошка
ПОДГОТОВКА:
Шаг 1
Раздавите печенье скалкой. Поместите крошки печенья в миску с 2 чайными ложками молока и перемешайте, пока крошки не затвердеют. При необходимости добавьте еще немного молока. Посыпьте дно формы для тарта крошкой. Менее легкий вариант - добавить в смесь немного сливочного масла, она будет более кремовой, но калорийнее.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на огонь с оставшимся молоком, 20 г сахара и пакетиком творога, следуя инструкции производителя. Снимите с огня, дайте остыть и вылейте в форму поверх уже выложенной бисквитной основы. Поставьте в холодильник для застывания.
Шаг 3
Помойте чернику. Нагрейте кастрюлю с водой, 3 стаканами черники и сахаром. Варить 20 минут. Снимите и пропустите через китайцев, чтобы удалить остатки кожицы черники. Достаньте творожную массу с бисквитной формой из холода, раскатайте корж и покройте поверхность черничным сиропом. Положите оставшуюся чернику и посыпьте сахарной пудрой.
Результат: вкуснейший пирог с черникой, творогом и овсянкой
Если вам понравился этот торт, даже если вы его еще не пробовали, сохранение этого рецепта на доске Pinterest или публикация на Facebook займет слишком много времени, чтобы вы не забыли. &128521;