Сложность: Легко. Время: +60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 200 г вареной свеклы
- 120 г шоколадной помадки
- 170 г сливочного масла
- 200г сахара
- 2 яйца
- 1/2 пакета разрыхлителя
- 190г муки
- Выход
ПОДГОТОВКА:
- Разогрейте духовку до 180º C. Нарежьте приготовленную свеклу и поместите ее в чашу блендера. Взбить до получения однородного пюре. Полученное пюре откиньте на большой дуршлаг и дайте стечь воде в течение 1 часа.
- Растопить шоколад на водяной бане. Растопить масло в микроволновке на минимальной мощности. Положите растопленное масло в миску, оставив около 30 г. Добавьте сахар и взбивайте, пока не получите беловатую смесь. Добавьте яйца и снова взбейте.
- Добавить растопленный шоколад и перемешать. Добавить свекольное пюре и муку, разрыхлитель и щепотку соли. Вылить смесь в смазанную маслом форму, присыпанную мукой. Выпекать 30-40 минут.