Фруктовое открытие, которым можно наслаждаться все лето и которое порадует как молодых, так и старых.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 8абрикосы
- 4 нектарина (или персика)
- 75 мл молока
- ½ лимона
- 4 шарика ванильного мороженого
Подготовка
- Вымойтефрукты, затем разрежьте их пополам, чтобы удалить косточки.
- Внимание: персики лучше всего очистить от кожуры перед удалением косточек. В этом случае их погружают на несколько секунд в кипяток, чтобы облегчить очистку. Грубо разрежьте их на кусочки.
- Выжмите половинку лимона, затем выжмите фрукт.
- Поместите фрукты в чашу блендера (или миксера). Если у вас нет блендера или миксера, вы можете приготовить блюдо с помощью ручного блендера. В этом случае высыпьте ингредиенты в емкость, достаточно высокую и широкую, чтобы в нее могла пройти ножка блендера (например, кувшин для воды).
- Влейте молоко и добавьте 4 шарика ванильного мороженого. Перемешайте и сразу же подавайте молочный коктейль в стаканах для фруктового сока с широкой соломинкой.
Варианты:
В немолочном варианте фрукты смешивают в блендере со сладким чаем, приправленным специями (кардамон, гвоздика, корица, перец) или свежими травами, такими как свежая мята, мелисса, вербена лимонная, лемонграсс. и кубики льда. Подавайте немедленно, чтобы сохранить ощущение льда.