Простой и быстрый рецепт приготовления: пирог со шпинатом и фетой киноа. Полезное и сбалансированное блюдо.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 100 гкиноа
- 105 г безглютеновой муки (рисовая, гречневая, кукурузная, пшенная) + 1 ст.л
- 75 г мягкого сливочного масла
- 3 яйца
- 1 яичный желток
- 5 кл воды
- 300 г свежих листьев молодого шпината
- 5 г сливочного масла
- 15 мл риса с киноа и кальцием Альтер Эко напиток
- 200 г феты
- Соль
- Перец
Подготовка
- Приготовьте корочку для пирога, смешавсырую киноа, 105 г муки, мягкое сливочное масло и яичный желток.
- Добавьте щепотку соли и перемешайте кончиками пальцев.
- Как толькосмесь станет песочной и масло хорошо смешается, сформируйте колодец.
- Налейте воду на дно колодца и замесите вручную, пока не получите однородное тесто. Тесто можно приготовить в кухонном комбайне, выполнив те же действия.
- Тесто готово, когда сформируется шар.
- Раскатайте тесто скалкой и выстелите форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Наколите основу тарта вилкой и оставьте в холодильнике на30 минут.
- Предварительно приготовьте основу для тарта в духовке при170°C в течение 10 минут.
- Чтобы приготовить кислую смесь, начните с приготовления шпината в кастрюле под крышкой с кусочком сливочного масла в течение 5 минут (перемешайте один или два раза).
- Слейте воду и поместите в салатницу.
- ДобавьтеРисовый напиток с кальцием из киноа затем яйца, раскрошенную фету и чайную ложку муки.
- Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец.
- Вылейте смесь на основу для тарта из киноа изапекайте в духовке при температуре 180°C 30-40 минут.
- Подавайте горячими и наслаждайтесь.
Совет
Растительный напитокрисовая киноа и кальцийот торговой марки Alter Eco, естественно,не содержит глютена. Он может очень хорошо заменить молоко и является полностью органическим. Для удовольствия без модерации.