Японское искусство Хокусая наполняет нашу дизайнерскую кухню, и именно Адриан Сальвадор вдохновил нас своей работой. Сегодня он оставляет нам свежий, летний и очень розовый рецепт: холодный крем из клубники, свеклы и йогурта.
Говорят, что он рисовал до последних своих дней, делая свою работу и дизайн более спонтанными и энергичными, когда рос и зарабатывал больше и больше престижа; однако они также говорят, что если что-то и описывает личность великого Хокусай, так это его легендарное смирение. Он был одним из самых признанных на национальном и международном уровнях японских художников, превращая каждое свое произведение в икону, например, «Большая волна у Канагавы» (картина, которая продолжает вызывать страсти вот уже почти двести лет). Волна образует идеальную спираль, которой одержимы такие художники, как Ван Гог, Поль Гоген, Эрни Тулуз-Лотрек и многие другие импрессионисты, которые начинали переосмысливать западное искусство. Силой того самого цунами оно опустошило мир, и до сих пор сохранились остатки той чудесной катастрофы.
Большая волна у Канагавы (1830 г.).
Но его творческое путешествие идет намного дальше, указывая мудрецам того времени, что его влияние было решающим в таких разных дисциплинах, как комиксы, графический дизайн или даже мир татуировки; а для Адриана Сальвадора он также сделал это на кухне. «Мы знаем о нем «Большая волна у Канагавы» или «Дымный дракон, спасающийся от горы Фудзи», но у этого японского художника есть такие особенные иллюстрации и гравюры, как «Земляничная поляна и птицы» (1790). Из этой картины и из-за того, что Хокусай является эталоном эстетики, родился этот рецепт», - рассказывает он нам, представляя свою новую часть: Холодный крем из клубники, свеклы и йогурта
Контент Pinterest
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Полторы свеклы (приготовленной).
- 6-8 клубника (рекомендуется замороженная).
- 2 столовые ложки греческого йогурта.
- Солить по вкусу
- Немного оливкового масла.
- Сыр фета
ШАГ ЗА ШАГОМ
1. Поместите около 8 ягод клубники в морозильную камеру, если вам нравится клубничный вкус, попробуйте добавить больше.
2. Поместите в миску полторы свеклы, уже приготовленные и комнатной температуры или холодные.
3. Добавьте замороженную клубнику и две столовые ложки греческого йогурта.
4. Взбить все до однородной или кремовой массы.
5. Добавить соль по вкусу.
6. Добавьте каплю оливкового масла первого холодного отжима и несколько небольших кусочков сыра фета.