Чтобы сделать ожидание Рождества слаще, этот сливово-миндальный пирог порадует даже самых жадных гурманов. Готовить проще простого.
Дни между Хэллоуином и Рождеством могут длиться целую вечность, если у нас есть слабость к сахару. По этой причине, по этому случаю, мы приносим сливовый и миндальный пирог, подходящий даже для тех, кто не очень хорошо разбирается в кухне, способный заставить нас немного подождать между праздники слаще. Вам понадобится всего 5 ингредиентов, форма и немного терпения.
Ингредиенты для сливово-миндального тарта:
- Безглютеновое слоеное тесто.
- 200 г молотого сырого миндаля.
- 10 маленьких кислых слив.
- 2 столовые ложки сахара.
- 1 яичный желток.
- Растяните слоеное тесто на плоской поверхности и проведите по нему скалкой от центра к заканчивается.
- Разогрейте духовку примерно до 175 градусов по Цельсию.
- Берём форму размером чуть меньше теста, чтобы когда будем в неё ставить, по краям получился небольшой стена в контуре.
- После того, как мы сформировали основу торта из слоеного теста, вилкой или пробойником отметьте поверхность, чтобы она не надувать.
- Если у нас есть цельный миндаль, мы измельчаем его в блендере. Если мы очень любим сладкое, то можем добавить немного меда или сахара. После смешивания вылейте смесь поверх слоеного теста.
- Чистыми руками немного перемолотого миндаля
- Вымыть, разрезать пополам и сливы очистить от косточек. Их не нужно очищать от кожуры.
- Отмерьте количество половинок сливы, которое нам понадобится, чтобы покрыть поверхность молотого миндаля, и положите их кожурой вверх.
- Если у нас осталось много слоеного теста на стенках, мы можем завернуть его внутрь. Красим немного яичным желтком, чтобы он подрумянился.
- Ставим в духовку, пока слоеное тесто не станет румяным и хрустящим. Я оставила на 25 или 30 минут, но это зависит от духовки.
Что нужно сделать, чтобы приготовить сливово-миндальный пирог:
На тарелку…
Ни один рецепт дизайна не будет полным без хорошей постановки. В этом случае мы использовали произведение архитектора и дизайнера Карлоса Дж. Сенамора для его бренда Delamorylabelleza.