Если есть вкусный и декоративный овощ, то этороманеску. Но откуда родом это растение? Как его выращивают? И это связано с математикой?
Обо всем этом и многом другом мы поговорим в этом выпуске. Ты будешь скучать?
Характеристики романеску
Этот странный и любопытный овощ на самом деле является гибридом брокколи, который имеет более насыщенный вкус, чем этот. Оно происходит от скрещивания сортов «Италика» (Brassica oleracea var. italica) и «Ботритис» (Brassica oleracea var. botrytis), что означает, что оно имеет те же характеристики, что и оба растения, а именно:
Романеско - двулетнее растение, то естьимеет двухлетний жизненный цикл, в течение которого оно прорастает и растет в течение первого года, а цветет и затем увядает в течение второго годаОбразует розетку листьев, не превышающую 30 см в высоту и 40 см в диаметре. Цветы появляются в соцветиях с фрактальной геометрией. Что это значит? Мы говорим вам
Фрактал - это геометрический объект, основная или фрагментарная структура которого повторяется в различных масштабах. Есть много растений с фрактальной геометрией, например, многолистное алоэ или папоротники. В случае с нашим главным героем его соцветие, такое любопытное и поразительное, фрактальное.
Как его выращивают?
Если вы хотите иметь одну или несколько романеско, вот руководство по выращиванию и уходу, чтобы вы могли получить отличный урожай:
Посев
Самое рекомендуемое время посева семянначало лета, когда температура высокая, но не превышает 20ºC. В случае, если вы живете в очень жарком районе, лучше посеять их весной, чтобы проросло больше семян
Чтобы сделать это, вам нужно выполнить этот простой шаг за шагом:
- Первое, что вам нужно сделать, это выбрать, что использовать в качестве очага. Таким образом, вы можете использовать лотки для семян, торфяные таблетки, контейнеры для молока, пластиковые стаканчики для йогурта, горшки, короче говоря, все, что у вас есть под рукой.
- Далее засыпьте -если применимо- субстратом для рассады -его можно найти в питомниках- черным торфом с примесью 30% перлита.
- Теперь намочите его до такой степени, что он действительно промокнет.
- Затем поместите не более двух семян в каждую розетку/горшок. Если вы используете торфяные таблетки, кладите только одну.
- Покройте их небольшим количеством субстрата, чтобы их не унесло ветром.
- Наконец, опрыскайте субстрат водой, чтобы семена лучше увлажнились, и поместите грядку на улицу, в место, где она подвергается воздействию прямых солнечных лучей не менее половины дня.
Если субстрат поддерживать влажным, семена начнут прорастать через 4-6 дней.
Пересадка
Как только они достигнут приемлемого размера, то естькогда они достигнут высоты не менее 5 см, наступит время пересадить их в отдельный горшок диаметром 20 см или в сад. Давайте посмотрим, как действовать в каждом случае:
Перейти в отдельный банк
- Во-первых, вам нужно извлечь рассаду, которую вы хотите пересадить, из альвеолы или горшка. В том случае, если два проросли вместе, их можно разделить, аккуратно удалив прилипшую к корням почву. Хитрость, облегчающая задачу, заключается в том, чтобы положить земляной хлеб в емкость с водой, потому что тогда земля размякнет и удалить ее будет гораздо легче.
- Затем нужно заполнить горшок субстратом почти полностью. На самом деле, вы можете заполнить его полностью, а затем проткнуть дырку, ткнув пальцем в центр.
- Затем аккуратно посадите рассаду так, чтобы та часть, которая соединяется с корнями и надземной частью (листья), не находилась ни ниже края горшка, ни слишком высоко над ним.
- Тогда хорошенько полейте.
- В завершение поставьте горшок на солнечное место.
Когда из дренажных отверстий вылезут корни, пересадите его снова, на этот раз в горшок диаметром не менее 35см.
Посадка в саду
- Первое, что вы должны сделать, это подготовить землю: удалить сорняки и камни. Для этого можно помочь себе мотоблоком, если местность широкая, или мотыгой.
- Затем добавьте слой органического компоста толщиной 3 см, особенно рекомендуется использовать куриный или козий помет.
- Выровняйте граблями и прокопайте борозды глубиной 20 см.
- Теперь поместите в них рассаду, оставив расстояние между экземплярами 30см. Конечно, важно, чтобы они не находились ни ниже уровня земли, ни намного выше, так как иначе при поливе они могли бы либо остаться сухими, либо, наоборот, затопить.
- Наконец, вода.
Ирригация
Полив должен быть частым. Романеску плохо переносит засуху, поэтому необходимо не допускать пересыхания почвы. Частота будет варьироваться в зависимости от климата и места, но в целомполив следует проводить каждые 2 дня летом и каждые 3-4 дня в остальное время года.
Вредители
тля
Это растение, которое обычно не имеет проблем с вредителями, но вы должны обратить внимание натлюичервей. Первые предотвращаются размещением липких ловушек против тлей. Если он у вас уже есть, вы можете удалить его калиевым мылом.
Для уничтожения гельминтов можно использовать Nacillus thuriengensis, нетоксичный и безвредный биологический инсектицид.
Эти товары вы найдете в питомниках и интернет-магазинах.
Умножение
Romanescoразмножается только семенами, следуя описанным выше шагам.
Деревенщина
Один из самых устойчивых овощей, выдерживающий морозы до -10ºC. Тем не менее, настоятельно рекомендуется защитить посевы прозрачным пластиком, если ожидается снегопад. Не размещайте растения внутри дома, так как они не адаптируются.
Использование романеску
Романесков основном используется на кухне Его можно есть сырым, приготовленным или приготовленным на пару. Кроме того, он обладает лечебными свойствами, так как богат витамином С (необходим для сильной и здоровой иммунной системы), растворимой клетчаткой (необходим для правильного функционирования пищеварительной системы) и каротиноидами (важен для хорошей памяти и предотвращения проблемы со зрением, а также сердечно-сосудистые заболевания).
Вы слышали об этом любопытном растении?