Романтический ужин дома: 16 вкусных рецептов, чтобы удивить свою вторую половинку

Романтический ужин дома: 16 вкусных рецептов, чтобы удивить свою вторую половинку
Романтический ужин дома: 16 вкусных рецептов, чтобы удивить свою вторую половинку

Будь то День святого Валентина, свидание или годовщина, все эти рецепты идеально подходят для романтического вечера с любимым человеком. Приступайте к работе и создайте меню своей мечты!

Романтический ужин дома.
Романтический ужин дома.

Все эти рецепты заставят вас и вашего партнера влюбиться во время романтического ужина дома.

Хочешь удивить дорогого тебе человека, но не знаешь как? Попробуйте приготовить ему романтический суперужин дома Вам понадобится только закуска, первое блюдо, второе блюдо и сладкий-сладкий десерт, приготовленный из продуктов-афродизиаковдля усиления вкуса и страсти. Вам не нужно усложнять себе жизнь, ведь есть быстрые и простыерецепты приготовления изысканных блюд, с которыми у вас, несомненно, все получится.

Кроме того, если это День святого Валентина, украсьте романтический стол в соответствии с этой датой и убедитесь, что атмосфера романтическая, поставив несколько свечей, которые создают интимность и вытрите пыль с посуды и столовое белье красивое. Есть бесконечные очаровательные предложения для украшения ко Дню святого Валентина, которые можно использовать для особых дат, когда единственное, что имеет значение, это празднование любви с размахом. Начнем!

День святого Валентина может быть идеальным временем, чтобы надеть фартук и покорить своего партнера животом и, кто знает, очень хорошо закончить ночь. Для этого мы предлагаем закуску, вторую и десерт, приготовленные из продуктов-афродизиаков. Да здравствует любовь!

Мебель

1.

Идеальное меню на День святого Валентина

День святого Валентина может быть идеальным временем, чтобы надеть фартук и покорить своего партнера животом и, кто знает, очень хорошо закончить ночь. Для этого мы предлагаем закуску, вторую и десерт, приготовленные из продуктов-афродизиаков. Да здравствует любовь!

Лодочки из баклажанов с творогом, помидорами и базиликом.
Лодочки из баклажанов с творогом, помидорами и базиликом.

Лодочки из баклажанов с творогом, помидорами и базиликом.

РБА

2.

Лодочки из баклажанов с творогом, помидорами и базиликом

базилик является одним из лучших продуктов-афродизиаков благодаря его хорошо известному влиянию на кровоток. Добейтесь успеха на романтическом ужине с этой закуской, которую так легко и быстро приготовить, что она имеет итальянский колорит. Это еще и полезный рецепт, и в духовке очень вкусно. В качестве первого блюда или закуски к особому вечеру это идеальный вариант.

Время: 45 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

  • 2 баклажана
  • 50 грамм творога
  • 4 сушеных помидора
  • 4 помидора черри
  • 4 филе анчоуса
  • Орегано
  • Листья базилика
  • Перец
  • Оливковое масло
  • Соль

Проработка

  • Шаг 1. Вымойте баклажаны, высушите их и разрежьте вдоль на 3 части, чтобы они имели форму веера. Затем смажьте их небольшим количеством масла, приправьте и запекайте вместе с вымытыми и сушеными помидорами черри в течение 25 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке.
  • Шаг 2. Слить воду с сушеных помидоров, оставить немного масла и нарезать соломкой. Слить воду и нарезать анчоусы. Затем вымойте и высушите листья базилика.
  • Шаг 3. Смешайте анчоусы, вяленые помидоры и высушенный и раскрошенный творог. Приправить солью и перцем, полить томатным маслом и посыпать орегано.
  • Шаг 4. Наполнить баклажаны творожной смесью и запекать еще 5 минут. Подавать, украсив базиликом и помидорами.
  • Совет: если вам не нравится творог, вы можете заменить его моцареллой или мягким сыром Манчего и использовать свежие нарезанные помидоры.
Авокадо, фаршированные лососем.
Авокадо, фаршированные лососем.

Авокадо, фаршированный лососем.

РБА

3.

Авокадо, фаршированный лососем

В моде рецепты с авокадо Этот оригинальный фрукт используется не только для приготовления гуакамоле, но вы можете сочетать его со многими другими продуктами, такими как лосось, и вы будете получить такое же вкусное блюдо. Мы предлагаем вам еще один вариант закуски из авокадо, фаршированного татаки из лосося, для особого и романтического случая дома.

Время: 30 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

  • 2 авокадо
  • 125 грамм лосося
  • 1/2 фиолетовой луковицы
  • 1 палочки сельдерея
  • 2 маленьких огурца
  • 1/2 лимона
  • 1/2 лайма
  • Несколько ягод крыжовника
  • 100 грамм папайи
  • 1/2 пакета салата из баранины с рукколой
  • Уксус, масло, перец и соль

Проработка

  • Шаг 1. Вымойте и обсушите лосося. Нарежьте его на кусочки, пометьте их на сковороде небольшим количеством масла и отложите в сторону.
  • Шаг 2. Очистите стебли сельдерея, очистите лук и мелко нарежьте. Огурцы помойте, нарежьте несколько ломтиков для украшения, а остальные нарежьте. Очистите папайю, удалите семена и нарежьте кубиками.
  • Шаг 3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть, не ломая ее. Вода с лимонным соком.
  • Шаг 4. Лосось нарезать кубиками и начинить им и остальными нарезанными овощами, авокадо. Украсить ломтиками огурца.
  • Шаг 5. Приготовьте заправку, смешав 35 мл масла, щепотку соли и перца, 10 мл уксуса и сок лайма.
  • Шаг 6. Поместите салат из ягненка и рукколу в миску и смешайте их со смородиной и папайей. Подавайте этот салат в качестве основы из авокадо и сбрызните все заправкой. Вкуснятина!
Шашлык из креветок.
Шашлык из креветок.

Шашлык из креветок.

РБА

4.

Шашлык из креветок

Удивите свою любовь вкусными шашлычками из креветок. Классика, которая никогда не подведет и не подведет на вашем романтическом ужине. Они скоро закончатся!

Время: 20 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

  • 1 дюжина свежих креветок
  • 8 шпажек около 15 см
  • Масло, 1 чеснок, петрушка и соль

Проработка

  • Шаг 1. Очистите креветки, удалив голову и кожу. Затем нанижите на каждый шампур по три креветки.
  • Шаг 2. Петрушку очистить и мелко нарезать. Очистите и очень мелко нарежьте чеснок. В стакан добавить 8 столовых ложек масла вместе с измельченным чесноком и столовой ложкой измельченной петрушки. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
  • Шаг 3. Затем поставьте сковороду на средний огонь, добавьте щепотку соли и столовую ложку масла и поместите шампуры. Обжарить по 2 минуты с каждой стороны и вынуть.
  • Шаг 4. Подавать горячим и заправить отложенным маслом с чесноком и петрушкой.
Фаршированный инжир.
Фаршированный инжир.

Фаршированный инжир.

РБА

5.

Фаршированный инжир

Для романтического ужина дома с любимым человеком, будь то День святого Валентина, юбилей или первое свидание, подайте эти фигуры, фаршированные, в качестве закуски. Этот перевернутый цветок также является сильным афродизиаком ингредиентом, а со времен Древней Греции он ассоциируется с любовью и плодородием Так же и мед - приправа для этого блюдо, богатое витамином В.

Время: 20 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

  • 75 грамм плавленого белого сыра
  • 50 грамм вареной ветчины
  • 25 грамм рукколы
  • 6 инжира
  • 1 столовая ложка меда
  • 12 мл яблочного уксуса
  • Оливковое масло и соль

Проработка

  • Шаг 1. В миску поместите мед, уксус, 25 мл оливкового масла и щепотку соли. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся и не останется однородная смесь.
  • Шаг 2. Инжир промойте, удалите черешки и разрежьте поперек, не доходя до основания. Аккуратно опустошите их и наполните сливочным сыром, ветчиной и рукколой. Подавайте с медовым соусом винегрет.
Мильфей из цукини и морепродуктов с чатни из рататуя.
Мильфей из цукини и морепродуктов с чатни из рататуя.

Мильфей из цукини и морепродуктов с чатни из рататуя.

РБА

6.

Мильфей из цукини и морепродуктов с чатни из рататуя

Идеальный ужин для романтического вечера - это рецепт мильфей из цуккини с чатни из рататуяВ нем есть морепродукты, для тех, кто их любит, а глобальный расчет выливается в рецепт домашнего ужина, который стоит запомнить. Добавьте его в качестве первого блюда или закуски к своему праздничному меню на двоих!

Время: 2 часа 30 минут

Ингредиенты (на 2 персоны)

Для мильфея:

  • 1 круглый или лунный кабачок
  • 2 гребешка (примерно 75 грамм мяса)
  • 8 креветок
  • 1/2 лука-порея
  • 1/4 красного перца
  • 1/4 желтого сладкого перца
  • 1/2 зубчика чеснока
  • 1/2 веточки петрушки
  • Оливковое масло
  • Перец и соль

Для соуса:

  • Голова и панцири креветок
  • 1/2 маленькой луковицы
  • 1/2 моркови
  • 1 столовая ложка бренди
  • Несколько листьев петрушки
  • Оливковое масло
  • Перец и соль

Для чатни:

  • 125 грамм баклажан
  • 125 грамм цуккини
  • 125 грамм красного перца
  • 125 грамм помидора
  • 125 грамм лука
  • 125 грамм Золотого яблока
  • 125 мл белого винного уксуса
  • 1/2 столовой ложки старомодной горчицы
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 75 грамм коричневого сахара

Проработка

  • Шаг 1. Приготовьте чатни. Оборвите баклажаны и кабачки, очистите перец; промойте и высушите их. Очистите помидор, лук и яблоко. Нарежьте все кубиками одинакового размера.
  • Шаг 2. Переложите их в кастрюлю и добавьте уксус, старомодную горчицу, паприку и соль. Доведите до кипения, убавьте огонь и продолжайте варить под крышкой 30 минут. Не забывайте периодически помешивать.
  • Шаг 3. Добавить сахар, перемешать и варить еще 10 минут. Оставьте половину чатни, а остальное смешайте блендером.
  • Шаг 4. Приготовьте соус. Очистите лук. Очистите морковь и промойте ее вместе с петрушкой. Нарежьте все 3 ингредиента. Креветки помойте, обсушите и очистите от кожуры. Обжарьте головы и панцири креветок на сковороде с небольшим количеством масла.
  • Шаг 5. Добавьте лук, морковь и петрушку и жарьте 5 минут. Полить бренди и варить, пока не испарится алкоголь. Залить холодной водой и варить еще 20 минут на медленном огне.
  • Шаг 6. У моллюсков удалить головы и панцири, остальное измельчить, посолить и поперчить. Отделить мясо морского гребешка от панцирей; вымойте их и отложите в сторону.
  • Шаг 7. Очистите лук-порей и перец и промойте их. Затем нарежьте первый, а последний нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на сковороде со струйкой масла в течение 5 минут. Посолите и поперчите их и удалите.
  • Шаг 8. Налейте в сковороду еще масла и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте креветки и морские гребешки; пропустите их и удалите.
  • Шаг 9. Оставьте 4 целых креветки, а остальные нарежьте вместе с морскими гребешками. Смешайте нарезанные моллюски с луком-пореем и перечным соусом. Оборвите кабачки, промойте, обсушите и нарежьте ломтиками толщиной 5 мм.
  • Шаг 10. Затем посолите и поперчите их, обжарьте в масле и обсушите на кухонной бумаге. Соберите мильфей, чередуя 3 слоя кабачков с 2 слоями морепродуктов с овощами.
  • Шаг 11. Добавьте 1 столовую ложку неизмельченного чатни поверх каждого. Сверху положите 2 креветки и посыпьте промытой и нарезанной петрушкой.
  • Шаг 12. Организовать
  • Ризотто из белых грибов с трюфелем.
    Ризотто из белых грибов с трюфелем.

    Ризотто из белых грибов с трюфелем.

    РБА

    7.

    Ризотто с белыми грибами и трюфелем

    ризотто - это классика, которая никогда не подводит. Он всегда хорошо смотрится на романтическом ужине, особенно если приготовлен с грибами. У этого есть трюфели; ингредиент, который всегда очень вкусный, а также афродизиак.

    Время: 45 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 160 грамм риса
    • 50 грамм обезвоженных белых грибов
    • 5 грамм консервированного трюфеля
    • 125 мл кавы
    • 1 зеленый лук
    • 40 г тертого сыра грана падано
    • 1/2 литра куриного бульона
    • Оливковое масло
    • Перец и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Подогрейте бульон. Оставьте грибы в миске с горячей водой на 15 минут. Слейте их, сохранив воду, и нарежьте самые крупные. Очистите лук, промойте его и нарежьте. Обжарьте их в течение 4 минут в кастрюле с 3 столовыми ложками масла. Добавьте грибы и жарьте 2 минуты.
    • Шаг 2. Добавьте рис, слегка поджарьте его и сбрызните кавой. Дать выпариться, влить воду из-под грибов и половник бульона. Приправьте солью и перцем и продолжайте готовить, постоянно помешивая и добавляя бульон по мере его испарения, в течение 16 минут.
    • Шаг 3. Когда рис будет готов (немного твердый в центре), снимите его с огня и добавьте сыр. Перемешайте и дайте постоять 1 минуту. Подавайте с трюфелем, нарезанным тонкими ломтиками. Вкусно!
    • Подсказка: можно использовать замороженные грибы, их не нужно предварительно размораживать.
    Флан сальморехо с ветчиной.
    Флан сальморехо с ветчиной.

    Флан сальморехо с ветчиной.

    РБА

    8.

    Флан сальморехо с ветчиной

    Этот флан из сальморехо с ветчиной и яйцомПростой рецепт первого блюда, легкий в приготовлении и очень питательный Идеальная закуска, которая возбудит аппетит у посетителей на вашем особенная ночь для двоих. Оригинальность никогда не может отсутствовать на первом свидании, поэтому в День святого Валентина, если вы рискнете, вы выиграете!

    Время: 25 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 300 грамм сальморехо
    • 2 листа желатина
    • 100 грамм нарезанной утиной ветчины
    • 1 яйцо
    • Соль

    Проработка

    • Шаг 1. Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут. Слейте воду, дайте остыть и очистите.
    • Шаг 2. Оставьте желатин набухать на 30 минут в холодной воде. Слейте его и растворите в 50 мл горячей воды. Смешайте его с сальморехо и разложите по 4 силиконовым формочкам. Оставьте их в холодильнике на 3 часа.
    • Шаг 3. Обжарьте ломтики ветчины в течение примерно 5 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке до хрустящей корочки. Достаньте желе из сальморехо и подавайте с хрустящей ветчиной и нарезанными яйцами.
    Запеченные овощи с яйцом пашот.
    Запеченные овощи с яйцом пашот.

    Запеченные овощи с яйцом пашот.

    РБА

    9.

    Запеченные овощи с яйцом пашот

    Вариант быстрого ужина и простое в приготовлении первое блюдо вашего романтического ужина, это блюдо из запеченных овощей с яйцом-пашот Он содержит спаржу, овощ-афродизиак, а также отличный источник калия и витаминов. В вашей домашней духовке этот рецепт будет готов в кратчайшие сроки.

    Время: 30 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 2 яйца
    • 1/2 пучка зеленой спаржи
    • 75 грамм стручковой фасоли
    • 2 моркови
    • 1/2 красного перца
    • 3 веточки петрушки
    • Оливковое масло
    • Перец и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Подготовьте все овощи. Очистите спаржу и отрежьте стебель. Оборвите фасоль и промойте ее. Очистите морковь и нарежьте ее полосками. У перца удалите плодоножку, семена и волокна, а также нарежьте его полосками.
    • Шаг 2. Выложите подготовленные овощи на противень, посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством масла. Запекайте в духовке с включенным грилем в течение 10-12 минут или пока не начнет подрумяниваться.
    • Шаг 3. Накройте небольшую миску квадратом полиэтиленовой пленки и разбейте внутрь 1 яйцо. Закройте его герметично, как будто это небольшой пакет, хорошо закатав концы пленки и закрепив резинкой. Варить в кипящей воде 4 минуты. Повторите операцию с оставшимся яйцом.
    • Шаг 4. Бланшируйте листья петрушки в небольшом количестве кипящей воды в течение нескольких секунд. Слейте их и погрузите в холодную воду. Снова слейте воду и разомните их с небольшим количеством масла.
    • Шаг 5. Разложите обжаренные овощи на тарелках и положите в центр яйцо. Приправьте солью и перцем и сбрызните овощи маслом из петрушки. И ешьте!
    Тушеная говядина с медом.
    Тушеная говядина с медом.

    Говядина тушеная с медом.

    РБА

    10.

    Говядина тушеная с медом

    А в качестве второго блюда на романтическом ужине дома первое предложение, которое мы делаем, это тушеная говядина с медом и корицей! И мёд, и мёд являются двумя другими продуктами-афродизиаками, которые повышают температуру и желание Так что смело готовьте этот простой рецепт на двоих. Ваш партнер упадет к вашим ногам!

    Время: 1 час 10 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 300 г нарезанной кубиками говядины для тушения
    • 1 зубчик чеснока
    • Мука
    • 1/2 моркови
    • 1 луковица
    • 50 грамм измельченных помидоров
    • 1/2 палочки корицы
    • Дорогая
    • 50 мл красного вина
    • 250 мл мясного бульона
    • Оливковое масло
    • Паприка, орегано и лавровый лист
    • Перец и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Морковь очистить, вымыть, обсушить и тоже нарезать. Мясо очистите, промойте и обсушите кухонной бумагой. Солим и перчим, муку и слегка встряхиваем, чтобы убрать излишки. Подрумянить на сковороде с масляным дном и вынуть.
    • Шаг 2. При необходимости добавьте в сковороду еще немного масла и обжарьте нарезанные овощи в течение 10 минут. Добавьте помидор, перемешайте и готовьте на медленном огне, часто помешивая, 10 минут.
    • Шаг 3. Посыпьте 1/2 чайной ложки паприки и перемешайте. Влейте вино и дайте ему выпариться в течение 2 минут. Добавьте бульон, корицу, 1/2 лаврового листа и 1/2 веточки орегано, оба промытых, несколько зерен перца и 1 столовую ложку меда.
    • Шаг 4. Довести до кипения, добавить мясо и приправить. Продолжайте готовить в течение 1 часа, периодически помешивая, до мягкости. Подавать горячими!
    Морской черт с моллюсками.
    Морской черт с моллюсками.

    Морской черт с моллюсками.

    РБА

    11.

    Рагу из морского черта с моллюсками

    Романтические ужины дома состоят в том, чтобы насладиться а хорошим рыбным блюдом, а в особых случаях в сопровождении морепродуктов. По этой причине мы оставляем вам один из наших любимых рецептов для ужина на двоих: его легко и быстро приготовить. И вкусно! Это тушеный морской черт и моллюски, который вам понравится.

    Время: 45 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 300 грамм корейки морского черта
    • 12 больших моллюсков
    • 2 картошки
    • 1/2 луковицы
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 веточка петрушки
    • 50 грамм муки
    • 100 мл белого вина
    • 1/2 литра рыбного бульона
    • Оливковое масло и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Замочите моллюсков в подсоленной воде на 20 минут, чтобы разрыхлить песок. Картофель очистите, промойте и нарежьте ломтиками. Очистите лук и чеснок, вымойте петрушку. Затем нарежьте все три.
    • Шаг 2. Филе морского черта нарежьте кусочками, посолите и обваляйте в муке. Встряхните их, чтобы удалить излишки, и обжарьте в масле.
    • Шаг 3. Обжарьте чеснок в кастрюле с тем же маслом, что и морской черт. Добавьте лук и обжаривайте его 3 минуты. Также добавьте картофель, щепотку соли и вино и дайте выпариться наполовину. Влить рыбный бульон и варить 25 минут на медленном огне.
    • Шаг 4. Добавьте кусочки морского черта, нарезанную петрушку и моллюсков, промытых и обсушенных, и продолжайте готовить в течение 5 минут. Ректифицируйте соль, если это необходимо, и снимите с огня. Дайте супу постоять под крышкой 5 минут. Затем подавайте.
    Магрет из утки с тыквой и соусом из красных фруктов.
    Магрет из утки с тыквой и соусом из красных фруктов.

    Утка-магре с тыквой и соусом из красных фруктов.

    РБА

    12.

    Утка-магре с тыквой и соусом из красных фруктов

    Как вкусно выглядит. Ну, на вкус он такой же, как и выглядит. Это магре из утки в сопровождении тыквы и соуса из красных фруктов станет вашим провалом. Ведь это изысканное блюдо, которое стоит попробовать приготовить в особых случаях, например, на романтическом ужине в честь Дня святого Валентина или на годовщине.

    Время: 45 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 1 утиная грудка
    • 200 грамм тыквы
    • 75 мл сладкого вина
    • 25 грамм мёда
    • 25 грамм малины
    • 25 грамм ежевики
    • 25 грамм смородины
    • 1 веточка розмарина
    • Несколько ростков
    • Оливковое масло
    • Черный перец и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Очистите тыкву и удалите семена. Нарежьте мякоть и варите ее в кипящей воде до соли, пока она не станет очень нежной. После приготовления хорошо слейте тыкву и разомните ее вместе с небольшим количеством масла и щепоткой соли, пока не получите пюре с гладкой кремовой текстурой. Горячий резерв.
    • Шаг 2. Ножом очистите и удалите все примеси и лишний жир с магреты. Острием очень острого ножа сделайте на жировой части магрета рисунок в виде сетки, чтобы надрезы не доставали до мяса.
    • Шаг 3. Кипятите сладкое вино с медом, пока смесь не уварится на четверть. Затем добавьте промытые и высушенные красные ягоды и розмарин, дайте покипеть несколько минут и держите в тепле.
    • Шаг 4. Поместите омаров на холодную сковороду кожей вниз и поднесите к огню. По мере того, как сковорода нагревается, жир с кожицы магре растает, она подрумянится и станет хрустящей.
    • Шаг 5. Как только кожа подрумянится, переверните магрет и также подрумяньте мясную часть. Завершите приготовление в духовке при температуре 180 °C в течение 6 минут, чтобы оно пропеклось. Выньте из духовки и дайте немного отдохнуть перед нарезкой.
    • Шаг 6. Для сервировки положите на каждую тарелку основу из тыквенного пюре, используя кухонное кольцо. Сверху выложите ломтики магре, полейте зарезервированным соусом из красных фруктов и украсьте проростками, предварительно вымытыми и высушенными.
    Сибас с картофелем и ореховым соусом.
    Сибас с картофелем и ореховым соусом.

    Сибас с картофелем и ореховым соусом.

    РБА

    13.

    Сибас с картофелем и ореховым соусом

    Для романтических ужинов рыбные блюда, как правило, самые популярные варианты вторых блюд в ресторанах. Если вы собираетесь приготовить романтический ужин дома, мы настоятельно рекомендуем вам морской окунь с печеным картофелем и соусом из фундука Это просто огонь!

    Время: 50 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 1 небольшой морской окунь, очистить и разрезать на два филе
    • 3 средних картофеля
    • 1 луковица
    • 15 грамм муки
    • 150 мл сидра
    • 50 грамм очищенного фундука
    • 2 веточки петрушки
    • Оливковое масло
    • Перец и соль

    Проработка

    • Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Картофель очистите, промойте и обсушите кухонной бумагой.
    • Шаг 2. Нарежьте их ломтиками толщиной около 3 мм и положите на дно двух отдельных овальных огнеупорных блюд. Добавить соль и перец по вкусу, сбрызнуть небольшим количеством масла и запекать 20 минут.
    • Шаг 3. Лук очистить, нарезать тонкими полосками соломкой и обжарить на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте муку и слегка поджарьте, помешивая деревянной ложкой.
    • Шаг 4. Влить сидр, перемешать и варить до испарения алкоголя. Добавьте фундук и снова перемешайте. Удалите из филе рыбы возможные кости, если они есть, специальным пинцетом. Помойте их и высушите кухонной бумагой. Поместите их в посуду, поверх картофеля для запекания, и посыпьте солью и перцем по вкусу.
    • Шаг 5. Накройте филе морского окуня пергаментной бумагой и запекайте 10 минут при температуре 180 °C. Достаньте посуду из духовки и аккуратно снимите крышку, чтобы не обжечься паром.
    • Шаг 6. Полить приготовленным ореховым соусом и продолжать готовить в духовке еще 5 минут. Петрушку моем и мелко нарезаем. Распределите поверх рыбы.
    Шоколадный кулер с клубничным джемом.
    Шоколадный кулер с клубничным джемом.

    Шоколадный кулер с клубничным джемом.

    РБА

    14.

    Шоколадный кулант с клубничным джемом

    Шоколад - квинтэссенция афродизиака, поэтому мы обычно находим его в десертах в меню на День святого Валентина. Вы не можете пропустить этот шоколадный кулант с клубничным джемом на романтическом ужине домаклубника, который напрямую воздействует на эндокринные железы, они также являются афродизиаками, потому что они помогают расслабиться и приглашают вас насладиться любовью.

    Время: 30 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 30 грамм помадки из молочного шоколада
    • 17 грамм сливочного масла
    • 28 грамм сахара
    • 17 грамм муки
    • 1 яйцо
    • 17 грамм клубничного джема
    • 17 грамм лесной земляники
    • Несколько листьев свежей мяты

    Проработка

    • Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Формочки смажьте небольшим количеством сливочного масла и присыпьте их мукой. Нарежьте шоколад и 14 граммов сливочного масла и растопите их вместе на водяной бане.
    • Шаг 2. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и взбивайте, пока они не станут светлыми и кремообразными.
    • Шаг 3. Понемногу добавляйте шоколадно-масляную смесь, перемешивая несколькими палочками, чтобы объединить два препарата. Просейте 14 грамм муки и всыпьте ее в тесто за три раза.
    • Шаг 4. Наполнить формы наполовину, добавить джем и долить шоколадной массой до заполнения формы на 3/4.
    • Шаг 5. Выпекать в течение 10 минут и подавать с кулантами в сопровождении клубники и украшенного мятой.
    Шоколадки с начинкой из конфет.
    Шоколадки с начинкой из конфет.

    Конфеты с карамельной начинкой.

    РБА

    15.

    Конфеты с карамелью

    Да здравствует любовь! конфеты с карамелью станут сладким завершающим штрихом вашего романтического ужина в честь Дня святого Валентина. Кому могут не понравиться эти деликатесы? Кроме того, их очень легко приготовить дома. Пусть они и маленькие, но каждая из них - взрыв вкуса!

    Время: 30 минут + отдых

    Ингредиенты (на 12 шоколадок)

    • 150 грамм шоколадной глазури
    • 50 грамм сахара
    • крем 50 мл
    • 7 грамм сливочного масла
    • Пищевой золотой порошок

    Проработка

    • Шаг 1. Растопите половину шоколада на водяной бане или в микроволновой печи мощностью около 600 Вт с интервалами в 20 секунд, каждый раз помешивая.
    • Шаг 2. Заполните им отверстия в форме для шоколада и постучите ею по рабочему столу, чтобы выпустить воздух. Переверните форму на противень, чтобы собрать лишний шоколад, очистите края и поставьте в холодильник.
    • Шаг 3. Поместите сахар в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Когда он начнет карамелизоваться, добавьте теплые сливки, понемногу и осторожно, потому что они могут разбрызгиваться. Перемешать до однородности и добавить размягченное сливочное масло. Перемешать и варить до густоты. Выньте и дайте остыть.
    • Шаг 4. Затем наполните шоколадные конфеты наполовину карамельным соусом. Слегка прижмите его тыльной стороной чайной ложки, чтобы выпустить воздух, и храните в холодильнике.
    • Шаг 5. Растопите оставшийся шоколад и смешайте его с ранее зарезервированным остатком. Дать остыть.
    • Шаг 7. Затем выньте их из формы и подавайте, посыпав золотой пылью. Жестокий!
    Персиковый чизкейк.
    Персиковый чизкейк.

    Чизкейк с персиками

    РБА

    16.

    Чизкейк с персиками

    Есть люди, которым меньше шоколада и больше чизкейка. Если вы из этой группы, подайте эту версию с персиком в качестве десерта на романтическом ужине. Уверяем вас, это потрясающе.

    Время: 55 + сон

    Ингредиенты (для торта)

    Для базы:

    • 200 грамм печенья
    • 70 грамм сливочного масла

    Для начинки:

    • 675 грамм намазываемого белого сыра
    • 130 грамм сахара
    • 200 грамм мякоти персика (без кожуры и косточек)
    • 100 мл молока
    • 6 листов (12 грамм) желатина

    Для покрытия:

    • 3 персика
    • 100 грамм варенья из персиков
    • 75 мл воды
    • 2 листа (4 грамма) желатина

    Проработка

    • Шаг 1. Измельчите печенье в кухонном комбайне или электрическом кухонном комбайне и смешайте их с размягченным сливочным маслом, чтобы получилось однородное тесто.
    • Шаг 2. Далее выкладываем в форму диаметром около 24 см, хорошо распределяя по всей основе. Зарезервируйте в холодильнике.
    • Шаг 3. Для начинки нарежьте мякоть персика и варите в кастрюле с сахаром на очень слабом огне 15 минут. Раздавить и зарезервировать.
    • Шаг 4. Опустите желатин на несколько минут в холодную воду, чтобы он стал мягким. Нагрейте молоко, добавьте хорошо слитый желатин и перемешайте, пока он не растает.
    • Шаг 5. Смешайте сыр с отложенным персиковым пюре, добавьте молоко с желатином и перемешайте до получения однородного крема. Вылейте его в форму, на бисквитную основу и дайте остыть в холодильнике не менее 6 часов.
    • Шаг 6. Чтобы сделать покрытие, сначала размягчите желатин в течение нескольких минут в холодной воде. Нагрейте воду, добавьте набухший желатин и перемешайте, чтобы он растаял. Добавьте джем и хорошо перемешайте.
    • Шаг 7. Очистите персики, удалите косточки и нарежьте их очень тонкими дольками. Разложите их на торте веером по всей поверхности и смажьте приготовленной начинкой.
    • Шаг 8. Перед подачей дайте настояться в холодильнике не менее 12 часов, чтобы торт хорошо застыл. Это будет зрелищно!
    Фондю из белого шоколада с фруктами.
    Фондю из белого шоколада с фруктами.

    Фондю из белого шоколада с фруктами.

    РБА

    17.

    Фондю из белого шоколада с фруктами

    Нет ничего более романтичного и особенного, чем разделить десерт с любимым человеком, особенно если это шоколадное фондю. Нам понравился вариант с белым шоколадом, но его также можно приготовить с молочным или темным шоколадом.

    Время: 20 минут

    Ингредиенты (на 2 персоны)

    • 100 грамм клубники
    • 1/4 ананаса
    • ручка 1/2
    • 1 или 2 киви
    • 150 грамм помадки из белого шоколада
    • жидкие сливки 100 мл

    Проработка

    • Шаг 1. Нарежьте шоколад. Перелейте сливки в кастрюлю и, когда они начнут кипеть, уменьшите огонь и добавьте шоколад. Размешивать до полного растворения. Держите его теплым в ванне с мягкой водой.
    • Шаг 2. Ананас очистить, нарезать дольками, удалить центральную часть и нарезать дольки небольшими треугольниками. Клубнику вымойте, обсушите и разрежьте пополам.
    • Шаг 3. Очистите манго и нарежьте мякоть кубиками. Киви очистите, нарежьте толстыми ломтиками, а затем разрежьте пополам. Разложите фрукты по тарелкам и подавайте с горячим шоколадом.
    • Совет: сделайте другой вариант блюда, если хотите, растопив шоколад, окунув в него фрукты и дав им остыть.