Используйте кондитерский мешок, чтобы легко создать культовый красно-белый костюм Санты. Соберите всю семью, чтобы повеселиться с украшением.
Время приготовления: 35 минут
Время охлаждения: 2 часа
Время выпечки: 7 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 36
Выход: от 36 до 48 печений
Ингредиенты
- ⅔ стакана сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка молока
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 рецепт Кремово-белая глазурь
- красный сахар для украшения
- черный пищевой краситель
- желтый пищевой краситель
Кремово-белая глазурь
- 1 чашка шортенинга
- 1 ½ чайной ложки ванили
- ½ чайной ложки миндального экстракта
- 1 Пакет сахарной пудры на 16 унций (около 4 стаканов)
- 3 столовые ложки молока
Направления
- В большой миске взбейте масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахарный песок, разрыхлитель и соль. Взбивайте до однородности, время от времени соскабливая со стенок миски. Взбейте яйцо, молоко и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Используя деревянную ложку, вмешайте оставшуюся муку. Разделить тесто пополам. Накройте и охладите примерно 2 часа или пока с тестом не будет легко обращаться.
- Разогрейте духовку до 375°F. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте одну порцию теста до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. Используя форму для печенья в форме колокольчика диаметром от 2,5 до 3 дюймов, вырежьте тесто. Разложите вырезки на несмазанном жиром противне на расстоянии 1 дюйма друг от друга.
- Выпекайте от 7 до 10 минут или пока края не станут очень светло-коричневыми. Переложить печенье на решетку; круто.
- Для украшения смазать печенье сливочно-белой глазурью красного цвета; сразу посыпать сахаром красного цвета. Используя мешочек для декорирования с ленточным наконечником, нанесите на каждое печенье ленту с кремово-белой глазурью черного цвета. С помощью маленького круглого наконечника и черной глазури застегните пуговицы. С помощью декоративного мешочка с маленьким круглым наконечником и кремово-белой глазурью желтого оттенка прикрепите пряжку к центру каждого ремня. С помощью мешочка для декорирования с насадкой в виде звезды выдавите зигзагом простой кремово-белой глазури сверху и снизу каждого печенья, чтобы получились оборки.
Кремово-белая глазурь
В большой миске взбейте шортенинг, ваниль и миндальный экстракт электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавить примерно половину сахарной пудры, хорошо взбивая. Взбить 2 столовые ложки молока. Постепенно вмешайте оставшуюся сахарную пудру и достаточное количество оставшегося молока, чтобы добиться однородной консистенции
В магазин:
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить при комнатной температуре до 2 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 74 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 10г | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 36 | |
| 74 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 49 мг | 2% |
| Всего углеводов 10г | 4% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 11 мг | 0% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |