Соберите свою собственную бранч-доску с помощью этих простых булочек в роли звезды. Все начинается с купленного слоеного теста всего за 15 минут практического времени.
Ручное время: 15 минут
Общее время: 50 минут
Порции: 12
Выход: 12 булочек
Ингредиенты
- ¼ стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки фасованного светло-коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ¼ чайной ложки соли
- 1 Пакет 17,3 унций замороженного слоеного теста (2 листа), размороженного, но еще холодного
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного
Направления
- Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте форму для кексов антипригарным кулинарным спреем.
- Смешайте сахарный песок, коричневый сахар, корицу и 1/4 ч. л. кошерная соль в небольшой миске. Посыпьте рабочую поверхность 1 ст. сахарной смеси. Разверните один лист слоеного теста на сахарной смеси короткой стороной к себе. Аккуратно раскатайте тесто скалкой, чтобы вдавить сахар.
- Маленьким шпателем распределите 2 ст. масло поверх слоеного теста. Посыпать 2 ст. сахарной смеси. Разрежьте на шесть равных полос и сверните каждую полоску в спираль. Поместите кусочки в формочки для маффинов. Повторите то же самое со вторым листом слоеного теста.
- Выпекать от 30 до 35 минут или до золотисто-коричневого цвета и пышности. Тем временем растопить оставшиеся 2 ст. масло. Дайте булочкам остыть в форме 2 минуты, затем смажьте верх растопленным сливочным маслом. Работая по одной, снимите булочки со сковороды и обваляйте в оставшейся сахарной смеси. Подавать теплым или комнатной температуры. Получается 12.
Пищевая ценность (на порцию)
| 261 | Калории |
| 17g | Жирный |
| 25г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| калорий 261 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Всего углеводов 25г | 9% |
| Всего сахара 8г | |
| Протеин 4 г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 1,3 мг | 7% |
| Калий 6 мг | 0% |
| Фолат, всего 0,2 мкг | |