Plucklettuce энергичен и прост в уходе, а также всегда является свежим и богатым витаминами гарниром. Вам не нужен сад, чтобы летом всегда иметь под рукой свежий хрустящий салат. Салат можно очень хорошо выращивать в горшках и ящиках на террасе или балконе в светлом, не слишком жарком месте дома. До первого урожая проходит всего несколько недель. Дополнительный плюс: в отличие от грядки в саду, тонкие листья на балконе защищены от непогоды и прожорливых улиток. Салат доступен в садоводческих магазинах в виде заранее выращенных растений или в виде красочных семенных смесей. Миска свежего салата не должна отсутствовать ни на одном балконе с закусками!
Выращивание салата на балконе: Вот как
- Наполните большую плоскую миску или балконный ящик до краев растительной почвой
- Слегка прижмите почву, равномерно разбросайте семена
- Тонко засыпать семена землей и придавить
- Осторожно налейте в сосуд
- Накрыть пленкой до появления всходов
- Срывайте салат только снаружи, чтобы он снова вырос
Соберите салат в горшке
Лак-латук можно сеять в теплое место с начала марта. Для этого идеально подходят большие неглубокие плантаторы. Подойдут и обычные балконные ящики. Наполните банку растительной почвой чуть ниже краев и аккуратно утрамбуйте ее руками. Затем равномерно разбросайте семена салата по субстрату и слегка придавите небольшой доской. Как вариант, можно выложить семенную ленту в горшок или ящик. Внимание: Многие салаты прорастают на солнце, поэтому их не следует сажать слишком глубоко. Всегда покрывайте семена салата очень тонким слоем почвы, чтобы защитить их от высыхания.
Собери салат не займет много места
Уход за салатом и сбор урожая
Поливайте скорлупу тонкой мягкой струей воды, чтобы семена не смывались. Первые всходы в горшке прорастут через 14 дней. Совет:Если накрыть контейнеры пленкой до появления всходов, семена прорастут особенно равномерно. У салата очень тонкие листья, и его не нужно отделять. Через четыре-шесть недель уже можно собирать урожай. Внимание: У этого особого салата срезайте ножницами только внешние листья, не повреждая сердцевину растения. Новые побеги продолжают расти, и у вас все лето есть запас свежих салатов с собственного балкона.
Вставьте салат раннего сбора
В качестве альтернативы посевным можно использовать ранние растения салата. Они уже имеют фору в росте и готовы быстрее собирать урожай. Подготовьте лотки или ящики так же, как для посева. Затем сделайте в земле несколько лунок и разместите молодые растения на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Осторожно, корнеплоды молодого салата очень чувствительны! Хорошо прижмите почву вокруг растений и тщательно полейте миску.
Предварительно выращенный салат можно использовать напрямую, а затем его нужно только вырастить
Если место на балконе или террасе очень солнечное, хорошо сначала поместить молодые растения в полутень. Салат выращивается в теплице, и нежные листья легко горят. Через несколько дней растения могут наслаждаться полным солнцем. Совет: Если после посадки в подоконнике еще осталось место, вы можете заполнить пустоты вокруг салата редисом или зеленым луком.
Послушайте: Как создать балкон для перекуса
Хотели бы вы выращивать больше овощей и фруктов на балконе? В этом выпуске нашего подкаста «Люди зеленого города» Николь Эдлер и Беата Лейфен-Больсен рассказывают, какие сорта особенно хороши для выращивания в горшках, и дают советы, как получить богатый урожай.