Оригинальность этого рецепта салата заключается главным образом в том, что он приправлен несколькими маслами, богатыми омега-3, на капустной основе, что очень диетично.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 400 г краснокочанной и зеленой капусты
- Несколько веточек кориандра
- ½ столовой ложки кунжута
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого масла
- 1 чайная ложка сиропа агавы
- 1 щепотка соли
Подготовка
- Мелко нарежьте кориандр.
- Мелко нарежьте капусту и положите ее в салатницу.
- Для приправы: эмульгируйте все остальные ингредиенты вместе.
- Полейте салат соусом и перемешайте.
- Оставьте на час в холодильнике.
- Подавайте, посыпав кориандром и кунжутом.
Справочная работа
"