Сочетайте этот освежающий рецепт салата из огурцов и помидоров с вашим любимым белком на гриле для здорового и простого ужина. Этот овощной салат, приготовленный заранее, идеально подходит для пикников и ужинов.
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 30 минут
Порций: 10
Ингредиенты
- 1 ½ стакана желтых грушевидных помидоров, разрезанных пополам
- 1 ½ стакана оранжевых помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 ½ стакана красных помидоров, разрезанных пополам
- 1 Английский огурец, надрезанный и нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма
- 2 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука (1)
- ⅓ стакана растительного масла
- 1 столовая ложка хересного или белого винного уксуса
- 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
- 1 чайная ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого черного перца
Направления
- В большой миске смешайте желтые помидоры, оранжевые помидоры, виноградные помидоры, огурец и зеленый лук. Аккуратно перемешайте.
- В банке с завинчивающейся крышкой смешайте масло, уксус, имбирь, сахар, соль и перец. Накройте и хорошо встряхните. Залить томатной смесью; бросить пальто. Накройте и охладите салат от 1 до 4 часов. Аккуратно перемешайте перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 83 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 4g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| калорий 83 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 133 мг | 6% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Всего сахара 2г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 220 мг | 5% |
| Фолат, всего 20,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |