Салат почти всегда в сезон. Листовой салат доступен во многих вариантах, он полезен и универсален на кухне. Кроме того, салат обладает хорошей питательной ценностью и почти не отягощает вас калориями. Различные варианты можно быстро и легко приготовить с различными вкусами и подавать в качестве гарнира ко многим блюдам, таким как паста, мясо или рыба. Кроме того, хрустящие салаты, такие как бараний салат, салат айсберг или кочанный салат, доставят удовольствие в качестве низкокалорийного основного блюда, особенно в жаркие летние дни. Если вы хотите, вы также можете использовать салат в зеленых коктейлях.
Салат: легкий, воздушный и низкокалорийный
Хочешь сделать что-то хорошее для своего тела или позаботиться о своей стройной фигуре? Тогда вы абсолютно правы с салатом. С одной стороны, салат (без заправки) практически не содержит калорий: в салате из баранины всего 18 ккал (77 кДж), в салате айсберг 13 ккал (54 кДж), а в салате 14 ккал (59 кДж) на 100 грамм. Причина: салат состоит из около 95 процентов воды. С другой стороны, салаты содержат много клетчатки и ценных питательных веществ. Даже если пища не может конкурировать с другими овощами, такими как брокколи или помидоры, с точки зрения питательной ценности, она все равно содержит различные витамины, такие как витамин А, витамин С и фолиевая кислота, а также минералы, такие как кальций, калий и магний.
Пищевая ценность салата-латука: коротко о самом главном
Популярные летние салаты, такие как салат из ягненка, салат айсберг или салат-латук, являются вкусным и низкокалорийным лакомством. В зависимости от сорта калорийность составляет от 13 до 18 ккал на 100 грамм. В то же время салаты содержат много ценных витаминов, таких как витамин А, С и фолиевая кислота, а также такие минералы, как калий, кальций и магний. В салате очень мало жира и сахара. Листовая зелень для похудения также содержит 1,4 грамма клетчатки и 1,1 грамма белка.
Насколько полезен салат?
Хотя салат содержит много воды, он сытный. Это связано с грубыми кормами, которые набухают в кишечнике и положительно влияют на пищеварение. Высокое содержание калия также положительно влияет на обмен веществ, поскольку способствует обезвоживанию организма. Салат также содержит всего несколько углеводов и поэтому может помочь вам похудеть. Поскольку мы обычно едим салат в сыром виде, минералы и витамины не теряются при нагревании и приготовлении пищи. Так что, если вы регулярно съедаете порцию салата, вы делаете что-то полезное для своего здоровья.
Салат полезен и полезен для пищеварения. Благодаря большому количеству воды и небольшому количеству калорий овощи выигрывают в диетах
Многие люди в первую очередь покупают салат. Его нежные, мягкие листья имеют приятный мягкий вкус. Существует множество простых рецептов и советов по приготовлению блюд из салата. Его можно сочетать, например, с оливками, огурцами, авокадо и перцем, а для особого хруста использовать гренки и жареные орехи. Его часто используют в свежем виде в овощных салатах и в качестве гарнира к основным блюдам. Слегка обжаренный на сковороде, по вкусу похож на шпинат. Пищевая ценность в приведенной ниже таблице пищевой ценности относится к этому популярному виду салата.
Средняя пищевая ценность на 100 грамм
В салате мало жира и сахара. В дополнение ко многим ценным минералам также включены 1,4 грамма клетчатки и 1,1 грамма белка. Салат айсберг и салат из баранины, которые также популярны, имеют одинаково хорошую питательную ценность. При приготовлении смешанного салата следует помнить, что другие ингредиенты, такие как авокадо, помидоры, сыр, фрукты и любое масло, йогурт или горчичная заправка, влияют на баланс питательных веществ.
| Энергия | 14 ккал (59 кДж) |
|---|---|
| вода | 95 г |
| Углеводы | 1, 1g |
| волокно | 1, 4g |
| белок | 1, 2 г |
| жирный | 0,2г |
| Минералы | 433мг |
В каком салате меньше всего калорий?
В салате «Айсберг» около 13 ккал на 100 г. Это означает, что содержание калорий особенно низкое по сравнению с другими видами салата. Но другие известные виды салата, такие как салат-латук и салат из баранины, почти не содержат калорий и подходят для похудения и для здорового сбалансированного питания. Однако приправы могут подорвать ваши усилия по снижению веса, потому что приправы, особенно готовые приправы, содержат большое количество жира и сахара. Лучше всего приготовить заправку самостоятельно как низкокалорийный вариант и использовать совсем немного, тогда вы сможете контролировать ингредиенты и питательные вещества.
Если вы выращиваете правильный салат, вы можете собирать свежие листья практически круглый год
Что полезнее: салат или салат айсберг?
Пищевая ценность двух видов салата одинакова. Есть только небольшие отклонения в питательных веществах. Например, в то время как салат содержит много витамина К, салат айсберг имеет особенно высокую долю витамина А. Совет: всегда ешьте оба вида салата в свежем виде, желательно из ящика с грядки или балкона, потому что некоторые питательные вещества теряются при хранении.