Кочаны или батавии, проблема с салатом остается преждевременной рассадой. Чтобы этого избежать, сейте подходящие сорта и прореживайте.
Пусть эти салаты пострадают от «теплового удара», малейшего стресса, связанного с пересадкой или недостатком воды - даже кратковременного - и результат не заставит себя ждать: прежде чем сформируется яблоко, появится цветонос, в ущерб листве, которая остается атрофированной. Говорят, что салат дает семена.
При условии, что вы вовремя прорежете посев, посев рядами позволит снизить риск появления стрелок. Растение остается на месте, развивая очень мощную и глубокую корневую систему. Кроме того, даже если привычка немного утрачена, этот тип посева позволяет нам наслаждаться мягкими и нежными молодыми листьями: листьями молодых растений.
Прореживание рассады салата
Вкусную зелень можно приготовить, смешав ее с другими молодыми побегами (рукколой, цикорием).
Планируя 4 или 5-метровый рядный посев салата 'Sucrine', 'Saint Antoine', 'Appia', 'Jordane' с салатом 'Moroccan Cressonnette', вы получите два преимущества: расширенное производство устойчивых салатов, а также сбор молодых листьев всего через 4 недели (всегда приветствуется), когда лишние растения прореживают.