салат романо - одно из самых культивируемых травянистых растений в садах и цветочных горшках. Ухаживать за ним очень просто, так как ему не нужно много, чтобы хорошо расти и давать здоровые и вкусные листья &128521;.
Итак, если вы хотите знать все о ней и ее потребностях,не прекращайте читать.
Происхождение и характеристики
Салат ромэн, также известный как салат ромэн, кос, итальянский, орехона или эскарол, представляет собой разновидность салата, научное название которого - Lactuca sativa var.длиннолистный. Считается, что он произрастает на греческом острове Кос, отсюда и одно из его распространенных названий, и был завезен в остальную Европу Римской империей во время ее завоеваний.
Это однолетнее растение с удлиненными, широкими и крепкими листьями зеленоватого цвета Оно вырастает примерно до высоты около 30 сантиметров и диаметром 30-30 см. 35см. Благодаря этому, а также его быстрому росту, его очень интересно выращивать большую часть года, так как он готов к сбору всего через три месяца.
Что вас беспокоит?
Если вы хотите научиться выращивать этот сорт салата, рекомендуем последовать нашему совету:
Расположение
Очень важно, чтобы это былосолнечное место. В том случае, если он находится в саду, между экземплярами необходимо оставить расстояние около 40 см.
Земля
- Сад: почва должна быть плодородной, с хорошим дренажем (информацию на эту тему вы найдете в этой статье). Если того, что у вас нет, добавьте перед посадкой толстый слой - около 10 см - органического удобрения, такого как гуано или куриный помет, и перемешайте его с помощью роторного культиватора или мотыги, если он довольно маленький.
- Maceta: смешайте 60% мульчи с 30% перлита или аналогичного материала (глина, вулканическая глина, акадама и т. д.) и 10% перегноя дождевых червей. Вы можете получить первую здесь, вторую здесь и третью по этой ссылке.
Ирригация
Ромэн - это растение, котороенуждается в большом количестве воды; не до такой степени, чтобы желать, чтобы корни постоянно были затоплены, но вам нужно поливать очень часто. Но чтобы не было проблем, перед тем, как что-либо делать, нужно проверить влажность почвы, особенно если есть сомнения по этому поводу.
Для этого вы можете помочь себе с цифровым измерителем влажности, который мгновенно сообщит вам, влажно ли оно или нет; или тонкая деревянная палочка (если на ней много земли, не поливайте).
Если вы выращиваете его в саду или даже в горшке, запланируйте запуск системы капельного орошения каждые 2-3 дня весной и каждые 1-2 дня летом.
Подписчик
В течение всего сезона желательно удобрять его органическими удобрениями, используя жидкости, если он находится в горшке, чтобы дренаж был хорошим.
Умножение
Размножается семенами весной. Также можно повторно посеять летом, если в вашем регионе нет заморозков или они начинают фиксироваться зимой.
Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:
- Первое, что вам нужно сделать, это заполнить лоток для рассады (как этот) субстратом для рассады (продается здесь).
- Затем поливайте осознанно, хорошо пропитав всю почву.
- Затем поместите в каждую розетку максимум два семени.
- Далее покройте их тонким слоем субстрата, достаточно толстым, чтобы их не разнесло ветром.
- Наконец, опрыскайте поверхность водой и поставьте лоток для рассады на открытом солнце, если сейчас весна, или в полутени, если сейчас лето.
Они прорастут максимум через две недели. Как только вы увидите корни, выходящие из дренажных отверстий, вы должны посадить их в горшки или в сад.
Вредители
Можно атаковать:
- Минадорес
- Белая муха
- Зеленые гусеницы
- тля
- Черный пончик
Все их можно обработать кизельгуром (он у вас тут есть), калийным мылом (если не найдете в питомниках, нажмите), или даже водой с мылом, если еще нет значительных повреждений.
Болезни
Милдиу
Уязвим к:
- Антракноз
- Ботритис
- Милдиу
- Салатная мозаика (вирусное заболевание)
- Склеротиния
С ними борются фунгицидами, такими как медь или сера (не использовать летом, так как растение сгорит), за исключением вирусов, единственным возможным лечением которых является срезание пораженных частей и ожидание. В любом случае их можно предотвратить, контролируя риски.
Отбеливание
Вы любите белый или почти белый салат? Если это так,свяжите листья салата ромэн за 4-5 дней до того, как сорвете их. Но будьте осторожны: вы должны знать, что, хотя они будут вкуснее, содержание витамина D в них будет ниже.
Сбор
Обычнообычно готов через пару месяцев, но при хороших условиях выращивания (теплая температура, регулярное снабжение водой и удобрениями) уже через 20 дней можно собирать.
Деревенщина
Он не устойчив к морозу Что можно сделать, чтобы лучше использовать сезон, или если вы хотите, чтобы салат ромэн был доступен в течение более длительного времени, это посеять семена зимой в проращивателе (получить его здесь). Таким образом, когда погода начнет улучшаться, у вас будут выращенные экземпляры, готовые к пересадке.
Какое у него применение?
Кулинарные
Он использовался в качестве садового растения на протяжении двух тысячелетий. Сегодня это один из любимых ингредиентов для приготовлениясалатов. Его пищевая ценность следующая:
- Вода: 95%
-
Углеводы: 1,5%
Клетчатка: 1%
- Белки: 1, 5%
- Липиды: 0,3%
- Калий: 180 мг/100 г
- Натрий: 10 мг/100 г
- Фосфор: 25 мг/100 г
- Кальций: 40 мг/100 г
- Железо: 1 мг/100 г
- Витамин С: 12 мг/100 г
- Витамин А: 0,2 мг/100 г
Лекарственный
Он обладает очень интересными лечебными свойствами: снижает уровень сахара в крови и помогает заснуть, стимулирует пищеварительные железы, очищает и освежает, а также являетсяпротивораковым.
А пока салат ромэн. Надеюсь, он был вам полезен.