Корень сальсифи - идеальный овощ для диеты благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности. Он также богат витаминами и минералами и имеет мягкий вкус. Поэтому нет причин не устанавливать его в огороде.
Лист выращивания сальсифи
"
Латинское название Tragopogon porrifolius
Выставка солнечно
Климат умеренный
Период посадки с марта по май
Советы по лунному календарю сеять в день корня и убывающей Луны
Описание salsify
Растениедвулетнееиз семействаСоединения, козлобородник - этокорнеплод, который едят в сыром виде или приготовленный.
Корень козлобородника желтовато-белый, мясистый, длиной от 15 до 20 см. Его листья одинакового размера и имеют узкий серебристо-зеленый силуэт.
Мы часто используем термин «scorzonera» как синоним козлика. Однако это ошибка, несомненно, связанная с другим названием скорцонеры: черным козликом. Однако на самом деле это два разных вида:
- Tragopogon porrifoliu s для козлобородника;
- Scorzonera hispanica для скорцонеры.
Посев и посадка Tragopogon porrifolius
Сальсифи любит глубокие, богатые и хорошо дренированные почвы (песчаного типа).
Подготовка почвы
Большая часть работы состоит изрыхленияземли иобогащения органическими веществами. Для этого просто:
- Поместите хорошо разложившийся компост, песок и древесную золу (или, если это невозможно, удобрение, богатое калием).
- Смешайте все элементы на достаточную глубину, используя лопаточную вилку или грелинетку.
- Удаляйте камни постепенно, чтобы избежать раздвоения корней.
Сальсоли посевные
- Весной, примерно вмарте, поцарапайте поверхность почвы, чтобы разрыхлить ее и облегчить посев.
- Нарисуйте борозды глубиной 2 см на расстоянии 25 см друг от друга.
- Посейте семена, затем слегка присыпьте их почвой и утрамбуйте.
- Сохраняйте почву прохладной.
- После всходов (около 15 дней), когда у растений появятся 2 листа,тонко ряды разделить на 8 см.
Уход за сальсификой
Во время появления всходов добавлениеазотных удобрений обеспечивает «стимул» роста козлятников.
Затем регулярноепрополка позволяет избежать появления сорняков и облегчает поступление воды во время полива в периоды засухи.
Умножение сальсифи
Это делаетсяпосевом Приложив немного терпения, можно также создать свои собственные семена. Для этого просто дождитесь цветения на следующий год после посадки. Когда цветочные головки станут коричневыми, останется только собрать их и собрать семена для просушки в тени.
Сальсифай: севооборот и комбинации
Период севооборота составляет не менее5-6 лет, прежде чем пересаживать его на то же место. Добродушный сосед, Tragopogon porrifolius нравится всем, хотя и с небольшим предпочтением пастернака, с которым он находится в одинаковых условиях выращивания.
Сальсифицирующие болезни и вредители
Немногие насекомые интересуются козальцами. Толькотля может атаковать листву.
С другой стороны,белая ржавчина является главным врагом Tragopogon porrifolius при болезнях. Ржавчина цикория и мучнистая роса также могут появиться в зависимости от погоды.
Сбор урожая и сохранение
Уборка сальсифи осуществляется по мере необходимостис октября по мартсбор урожая должен быть постепенным, потому что корни быстро засыхают земля. Как и брюква, козлобородец может оставаться в земле всю зиму, пока растения защищены толстой мульчей (опавшими листьями, соломой и т. д.).).
Несмотря ни на что, слишком рано вырванные корни можнохранить закапывать в сухой песок, в прохладном, проветриваемом месте.
Различные сорта козлобородника
- ’Мамонт’
- ’Улучшенный белый’