Не все ежевики одинаковы. Некоторые из них более нежные, чем другие, а другие слаще, чем остальные. Сладость - дело личного вкуса, но многие предпочитают сорта Дэрроу, Прайм-Джим и Прайм-Джан, Трипл Краун и Честер Торнлесс. Некоторые виды ежевики стали дикими в некоторых частях страны: гималайская ежевика классифицируется как инвазивный вид, и хотя она сладкая, садоводам рекомендуется избегать выращивания этого вида.
Дэрроу
По данным питомника Nature Hills, ежевика Дарроу дает крупные, твердые, сочные плоды со вкусом, напоминающим мед, который является «настоящим вкусом ежевики». Этот сорт подходит для закусок, пирогов, сапожников, соков и других целей. У Дарроу ягоды почти черные, поэтому в июле можно собрать очень большой урожай. Растение также устойчиво к низким температурам, поэтому подходит для многих северных садов.
- Не все ежевики одинаковы.
- Некоторые виды ежевики стали дикими в некоторых частях страны: гималайская ежевика классифицируется как инвазивный вид, и хотя она сладкая, садоводам рекомендуется избегать выращивания этого вида.
Прайм-Джим и Прайм-Ян
Эти два похожих сорта ежевики пришли к нам из Университета Арканзаса. По словам У., они стали фаворитами домашних садоводов из-за своей энергичности и глянцевых черных ягод среднего размера, которые имеют приятный сладкий вкус, похожий на другие сорта без шипов. О. Ни один из этих сортов не станет инвазивным, поэтому их рекомендуют для садов в таких районах, как Калифорния, где другие виды ежевики, например гималайская, захватили естественные лесные массивы.
Тройная Корона
Университет штата Северная Каролина называет ежевику Triple Crown одной из самых сладких из всех сортов. Министерство сельского хозяйства США разработало этот сорт в 1996 году, и NCSU сообщает, что у него твердые блестящие ягоды с «превосходным вкусом», когда они достигают пика зрелости позднее летом. У Тройной Короны стебли без шипов, но лучше всего использовать спелые ягоды вскоре после их сбора, поскольку плоды не сохраняются в течение длительного времени.
Честер Торнлесс
Министерство сельского хозяйства США разработало ежевику Честер без шипов из-за ее крупных и очень сладких плодов. Этот сорт быстро растет и устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз, которым поражаются другие виды ежевики. В июле она дает высокий урожай фруктов - от варенья до вина. Ежевика Честер без шипов пользуется успехом у садоводов во многих климатических зонах.
- Эти два похожих сорта ежевики пришли к нам из Университета Арканзаса.
- По данным UA, они стали фаворитами домашних садоводов благодаря своей энергичности и глянцевым черным ягодам среднего размера, которые имеют приятный сладкий вкус, похожий на другие сорта без шипов.
- Ни один из этих сортов не станет инвазивным, поэтому их рекомендуют для садов в таких районах, как Калифорния, где другие виды ежевики, например, Гималайская, заняли естественные лесные массивы.
Гималайский
Хотя гималайская ежевика имеет приятный вкус, она стала проблемой во многих районах запада США. Если вы хотите собирать ягоды с дикорастущих растений, растущих по берегам ручьев и в лесных районах, это обычная ягода, которую вы найдете созревшей в середине лета. Тем не менее, Университет штата Вашингтон предостерегает от посадки этой ежевики в вашем саду и рекомендует удалить ее, если она попадет на вашу территорию, чтобы остановить ее распространение.