Отнесение к категории «трудно выращиваемых» зависит не столько от вида овоща, сколько от климата и требований к почве растения. Чувствительный корень артишока просто не приживется в штате Мэн так же хорошо, как в Калифорнии, и место, где спаржу помещают в почву, не будет тем же местом, что и садовый пастернак. Кроме того, правильная адаптация к климатической зоне будет влиять на общий успех сада больше, чем какое-либо отдельное растение.
Цветная капуста
Из-за длительного вегетационного периода у цветной капусты больше шансов потерпеть неудачу, чем у овоща с более коротким сроком созревания. Помимо относительно прохладного климата, он также нуждается в постоянном уходе, подходящей почве, воде и дренаже, а также богатых азотом удобрениях. Он также восприимчив к капустным червям, а если рост прерывается из-за сильной жары или холода, к черной гнили, которая препятствует правильному развитию.
Кочанный салат
Еще один овощ, который требует более прохладной погоды и длительного периода выращивания (45–55 дней) и который обычно выращивают в помещении, - это кочанный салат. Поскольку оно также восприимчиво к различным вредителям, его считается трудным для выращивания до созревания. Тля, слизни и другие вредители растений обитают на растениях и могут их уничтожить.
- Отнесение к категории «трудно выращиваемых» зависит не столько от вида овоща, сколько от климата и требований к почве растения.
- Он также подвержен капустным червям, а если рост прерывается из-за сильной жары или холода, черной гнилью, которая препятствует правильному развитию.
Сельдерей
Хотя выращивать сельдерей не так уж сложно, садоводы часто теряют урожай из-за плохой подготовки почвы и нетерпения. Богатая компостом почва должна быть хорошо дренированной, удобренной, с pH 6,0-6,5 и способной удерживать влагу. Хотя ему требуется полное солнце, как цветной капусте и кочанному салату, он лучше себя чувствует при более прохладных температурах. Кроме того, перед сбором урожая ему необходимо полностью вырасти (от 90 до 120 дней). Если вытащить его слишком рано, это обычно приводит к провалу.
Артишоки
Поскольку артишоки родом из Средиземноморья, распространено заблуждение, что их трудно выращивать в США. Они, безусловно, считаются одними из самых сложных для выращивания овощей, но садоводы во многих климатических зонах США добились успеха. Хорошей идеей будет избегать жарких и влажных регионов. Кроме того, необходимая им песчаная почва может быть несовместима с другими растениями. Поскольку их корни особенно чувствительны, они также могут не пережить холодные зимы.
Хотя сельдерей не всегда сложно выращивать, садоводы часто теряют урожай из-за плохой подготовки почвы и нетерпения
Спаржа
Как и артишоки, спаржа - многолетние растения. Хотя это может быть плюсом, поскольку существующие заводы могут производить продукцию годами, начало работы является трудным. Садовник может подождать три года, прежде чем увидит настоящий урожай. Это терпеливый садовник, который готов кропотливо ухаживать за одним овощем в течение долгого времени, прежде чем увидеть результаты.