Хотя этот коктейль родился во Франции, он признан одним из самых символичных напитков в Соединенных Штатах. Что кажется очевидным, так это то, что его название вдохновлено королевой Марией Тюдор, получившей такое прозвище из-за кровавой войны, которую она вела с англиканами. Приготовьте его, чтобы поделиться им с друзьями во время утреннего перекуса, он идеален!
КРОВАЯ МЭРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 45мл водки
- 90 мл томатного сока
- 15 мл лимонного сока
- 2 порции вустерширского соуса
- 1 удар Табаско
- Соль и свежемолотый перец
- Сельдерей
- Лед
1. Приготовьте коктейльный шейкер с большим количеством льда. Добавьте водку, вустерширский соус, табаско и лимон.
2. Встряхните смесь и оставьте на несколько минут, чтобы ароматы ингредиентов смешались.
3. Положите томатный сок, посолите и поперчите. Еще раз встряхните и подавайте в охлажденном бокале. Украсить палочкой сельдерея.
Мастер-трюк: Разновидностей много, но при приготовлении Кровавой Мэри не стесняйтесь использовать томатный сок и водку максимально возможного качества, так как многое будет зависеть от его вкус. Лед важен, постарайся его не растопить. А если вы хотите добавить больше вкуса, используйте соль сельдерея.
И ПОКРЫТИЕ?
Эти креветочные рулетики - идеальный гарнир, их легко и быстро приготовить.
Нарежьте 3 лука-порея соломкой и обжарьте их на сковороде с маслом. Когда они станут прозрачными, добавьте хвосты креветок, соль и перец. Наполнить брикет тестом, хорошо закрыв его, и обжарить до румяной корочки.
ИДЕЯ ШЕФА
Удивите своих гостей и разделите с ними напиток в этом стакане в форме аквариума.
7, €31