Существует много разновидностей лимонных деревьев и столько же периодов сбора урожая. Однако большая часть производства производится зимой и ранней весной, за исключением так называемых сортов «четырех сезонов», которые обещают урожай круглый год.
Когда собирать лимон?
Сбор урожая происходит с декабря по конец апреля, когда лимоны очень плотные и красивого ярко-желтого цвета, что свидетельствует об их идеальной зрелости.
Собирайте лимоны утром на восходе солнца во время восходящей луны, они будут полны сока, будут иметь лучшие вкусовые качества и дольше сохранятся.
Лимонные деревья четырех сезонов плодоносят круглый год.
Будьте осторожны, не перепутайте лимон с лаймом (лаймом), который можно собрать до созревания и, следовательно, он еще зеленый.
Как правильно хранить лимон?
Лимоны можно хранить до одного месяца после сбора урожая в ящике для овощей в холодильнике.
При комнатной температуре на кухне они хранятся не менее одной-двух недель.
Хранение в морозильной камере не рекомендуется, за исключением сока. Затем он будет храниться в бутылке почти год.