Спаржу собирают с третьего года посадки. Если делать это осторожно, производство может прослужить добрых десять лет.
Когда собирать спаржу?
Материал:
долбить
корзина
коготь
Совет:
В первый год сбора урожая просто берите по три-четыре спаржи с каждого растения. Тогда, в периоды полного производства, мы можем получить в среднем 500 г с растения.
Полезно знать:
Спаржу собирают, как только на поверхности почвы появляются первые белые кончики. Если подождать два-три дня, они станут розовыми, а затем фиолетовыми, когда вылезут из земли. Наконец, если вам нравится зеленая спаржа, желательно подождать, пока она достигнет примерно десяти сантиметров. Растение спаржи производитдесять лет
Как собирать окученную спаржу?
Через три года после посадки соберите первую спаржу. Если вы сделали холмики на каждой ноге, расчистите рукой землю вокруг молодых побегов, называемых копьями. Сделайтевращающее движение, чтобы отсоединить их от когтя.
Как собирать спаржу, покрытую гребнями?
Чтобы собрать спаржу, покрытую гребнем (сплошной насыпью земли по всему ряду), используйте выемку. Это специальный инструмент в форме очень вытянутой ложки. Это позволяет вам пройти по всей длине спаржи и добраться до клешни.
Как собирать спаржу?
Чтобы собрать спаржу, просто покачайте долото, чтобы отделить стебель от клешни. Действуйте осторожно, чтобы не повредить корни и не сломать спаржу. Сбор урожая продолжается так каждый день в течение пяти-шести недель.
Удалите насыпь после сбора спаржи
Когда сбор закончен, удалите холмик, разровняв землю когтем. Работайте осторожно, чтобы не повредить растение. Дайте воздушным стеблям вырасти. Именно они позволяют спаржепополнять свои запасы, чтобы дать новые побеги в следующем году.