Семена базилика - новый суперфуд. Хотя они все еще относительно неизвестны нам, суперсемена использовались в Азии на протяжении веков. Подобно семенам чиа, семена базилика, вымоченные в воде, набухают и приобретают липкую консистенцию. Супер семена богаты полезными питательными веществами. Вопреки ожиданиям, вкус от нейтрального до слегка орехового, поэтому семена базилика подходят как для острых, так и для сладких блюд.
Семена базилика такие полезные
Семена базилика можно применять и использовать по-разному, потому что они положительно влияют не только на кожу и волосы, но и на иммунную систему. Они содержат витамины Е, В6 и К, различные минералы, такие как цинк и железо, а также важные белки и жирные кислоты, такие как омега-3. Хотя их так много, они почти не содержат калорий. Кроме того, семена базилика очень сытны, поэтому их также можно использовать для обуздания чувства голода. В то же время содержащиеся в нем жирные кислоты стимулируют обмен веществ, а пищевые волокна стимулируют пищеварение. Масла в семенах базилика также уменьшают образование газов брожения. Для тех, кто хочет похудеть, модные семена - идеальный суперпродукт, который не должен отсутствовать ни в одном плане питания.
Как уже упоминалось, кожа и волосы также стоят своих денег благодаря богатым питательным веществам. Благодаря содержащимся в нем антиоксидантам кожа защищена от свободных радикалов, а рост волос стимулируется витаминами, белками и железом.
Семена базилика не только обеспечивают красивую кожу и здоровые волосы, но и укрепляют иммунную систему. Всего одна чайная ложка покрывает всю суточную потребность в витамине К, который, помимо прочего, очень важен для свертывания крови. Кроме того, некоторые из веществ обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Так что, если вы хотите предотвратить простуду, вы можете попробовать этот суперфуд.
В Азии семена базилика в основном используют из-за их «охлаждающего» эффекта, потому что семена базилика снижают температуру тела. Неудивительно, что семечки есть в каждом азиатском меню, особенно летом.
Как правильно подготовить семена базилика
Просто смешайте семена базилика с гранатовым соком - и у вас будет полезный напиток на промежутке
В принципе, семена базилика нельзя есть сырыми, а сначала замочить в воде минут на десять. После того, как семена набухнут примерно в десять раз по сравнению с первоначальным размером, их можно обрабатывать по желанию. Любой, кто регулярно употребляет семена чиа, узнает слизистый налет вокруг маленьких черных семян. Семена базилика можно использовать так же, как и их предшественники из суперпродуктов. Так что, если вы настроены на что-то новое, обязательно попробуйте маленькие чудодейственные семечки.