Берберовые
Общие
Барбарис, ботанически называемый Berberidaceae, принадлежит к отряду лютиков и классу цветковых растений. Вы также можете знать растения как кислые шипы. Барбарисовые делятся на два подсемейства. От 14 до 17 родов включают около 700 видов. Наиболее известны сорта, произрастающие в наших садах и парках. Многие люди считают местными кустарниками декоративные кустарники, такие как магония крушиновидная и барбарис живой изгороди. Но это не так. Выносливые растения родом из других регионов. Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) действительно родной для нас.
Раздача
Вы, наверное, знаете барбарис обыкновенный, также называемый уксусной ягодой или кислым шипом. Этот кустарник родом из Европы, но также и из Азии. Однако большинство барбариса произрастает в восточной части Северной Америки и восточной Азии. Основная область распространения простирается над северными умеренными широтами. Благодаря схожему климату в исходной среде обитания многие Berberidaceae выносливы в Центральной Европе. Есть также некоторые виды в Северной Африке и Южной Америке.
Рост
В семействе барбариса травянистые, древесные виды являются исключением, например, щитовидная ножка, также известная как майское яблоко или утиная лапка. В большинстве случаев это невысокие и средние кустарники. Некоторые из них адаптированы к чрезвычайно засушливым местам и растут в пустынях Азии. Если вы думаете о кислом шиповнике, то на ум обязательно приходит барбарис обыкновенный. Это типичный представитель этого семейства растений. Густые ветки этого вида усеяны шипами. Кустарник достигает высоты до трех метров и осенью теряет листву. Такие растения барбариса образуют плотную живую изгородь и легко переносят стрижку. В Berberidaceae также входят виды с разным ростом. Вечнозеленый райский бамбук представляет собой кустарник с жестко пряморастущими маловетвистыми трубчатыми ветвями. Многоствольное растение достигает максимальной высоты в два метра.
Зимой козыряет яркими цветами магония, которая тоже относится к семейству барбарисовых
Листья
В семействе барбарисов есть вечнозеленые и листопадные виды. К листопадным кустарникам относится, например, барбарис живой изгороди - популярный декоративный и живой кустарник, пришедший в Европу из Китая и Японии в 18 веке. В зависимости от вида форма листьев сильно различается. Поверхность часто кожистая и блестящая. Некоторые виды имеют шипы на листьях. Типичны мелкие листья, отходящие из пазух, расположены на коротких побегах и собраны в пучки. Это описание барбариса обыкновенного. Но есть и другие варианты. Большинство Berberidaceae имеют ярко-зеленую листву. Многие лиственные виды носят красивое, красочное, преимущественно красное осеннее оперение. Небесный бамбук образует красные листья, когда они прорастают, позже они становятся зелеными, прежде чем они приобретут желтый, оранжевый или фиолетовый оттенок осенью, только чтобы снова стать зелеными весной.
Цветы
Цвета и характеристики цветов так же разнообразны, как и семейство растений. У барбариса обычно много мелких цветков, часто расположенных как виноград. У обыкновенного барбариса эти полусферические колоколообразные структуры желтые, как и у большинства барбарисовых. Цветущий куст барбариса очень соблазнителен для многих насекомых.
Фрукты
Барбарис несет ягоды, фолликулы и редко орехи. Прежде всего, ягоды делают декоративные кустарники визуальной изюминкой в вашем саду. В то время как берберин и другие токсичные вещества, содержащиеся в корнях, листьях и ветвях, вызывают симптомы отравления, плоды часто съедобны. Это относится как к барбарису обыкновенному, так и к барбарису живому изгороди. Оба этих вида образуют кислые на вкус красные плоды. У бытового варианта они удлиненные, у культурного более округлые. Из него можно приготовить вкусное варенье из барбариса. Спелые, пурпурно-черные и голубоватые ягоды орегонского винограда тоже съедобны, но очень кислые. Их сок темно-красный. Но будьте осторожны: магония обыкновенная очень похожа на остролист европейский. Их ягоды слегка ядовиты.