Амарантовые
Общие
Лисохвост относится к семейству гвоздичных. Они в свою очередь превосходят класс цветковых растений. Это семейство растений с броским названием является домом для многих известных и менее известных растений. Однако одна вещь, в которую трудно поверить, здесь не включена: травы лисохвоста должны быть исключены. Самым выдающимся членом семейства, безусловно, является амарант. Но шпинат, мангольд, свекла и репа также могут чувствовать себя частью этого прославленного семейства растений. Их распространенность по всему миру так же разнообразна, как и их виды. Амарантовые растут в жарких тропиках и субтропиках, а также в зонах умеренного климата. Некоторые виды чрезвычайно неприхотливы и хорошо уживаются даже с очень засоленными почвами. Наибольшее значение, безусловно, имеют полезные растения этого семейства. Если вы ищете простые в уходе овощи с гарантированным урожаем для своего сада, то идеальным вариантом будет несколько представителей из разнообразной группы амарантовых. Растение, давшее ему название, амарант, также восхищает садоводов своими красивыми пурпурными зонтиками цветов.
Несмотря на всю скромность растений лисохвоста, необходимо учитывать одну вещь: большинство их овощных сортов разборчивы в севообороте и добрососедстве на грядке. Но у Amaranthaceae есть и другие интересные представители семейства в наследственной галерее. Как насчет, например, настоящего лекарственного растения, которому уже поклонялись ацтеки? Гусиная лапка железистая, также известная как виноградный или иезуитский чай, одинаково хорошо зарекомендовала себя как лекарственное и пряное растение. Железистая гусиная лапка на протяжении веков успешно преодолела свое предпочтение более теплых краев. В Германии растение теперь даже считается неофитом. На своей исконной родине в Южной Америке этот особый представитель семейства лисохвостых до сих пор культивируется как домашнее лекарство и старательно готовится.
Раздача
Амарантовые чувствуют себя исключительно комфортно от умеренного климата северного полушария до жарких тропиков и субтропиков. Они очень хорошо уживаются даже с бесплодными почвенными условиями, легко переносят большую высоту и остаются очень скромными, даже когда речь идет о водоснабжении. Кроме того, на протяжении веков некоторые виды прекрасно находили новые места для своего постоянного произрастания.
Рост
Большинство представителей семейства лисохвостых являются однолетними или многолетними травянистыми растениями. Некоторые виды растут как кустарники или полукустарники. В тропическом климате изменчивые амарантовые даже выглядят как лианы. Многие растения из этого семейства являются суккулентами.
Популярные овощи, такие как мангольд, также относятся к семейству лисохвоста
Листья
Листья семейства лисохвостовых расположены преимущественно очередно, иногда и супротивно. Они не образуют прилистников. Разнообразие форм их листвы так же разнообразно, как и у хорошо известных видов амарантовых. Некоторые растения имеют типично сочные, мясистые листья. Третьи образуют нежные овальные листья, которые могут быть цельными или зубчатыми. У некоторых растений лисохвоста настоящие листья уменьшены до крошечных чешуек, которые едва видны невооруженным глазом.
Цветы
Тщетно искать чашелистики или лепестки у Amaranthaceae. Их цветки образуют околоцветник, который дополняют пять-восемь так называемых листочков околоцветника. Между ними или перед ними находятся тычинки. В среднем три плодолистика образуют верхнюю завязь на цветок. Что касается цветовой гаммы, лисохвост также можно увидеть в прямом смысле этого слова. От темно-малинового амаранта до желтого, розового, светло-зеленого, розового, оранжевого или белого - представлено почти все, что душе угодно.
Фрукты
Лисохвост образуют семязачатки прямо из завязи. Редко они производят коробочки с плодами или ягодами.