Да, вы можете использовать Instant Pot, чтобы приготовить эти загруженные итальянские бутерброды! Смесь итальянской колбасы и фарша из индейки делает эти бутерброды определенно достойными тех 15 минут, которые они проведут в вашей скороварке.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 35 минут
Порции: 8
Выход: наполнение 7 чашек
Ингредиенты
- 1 ½ фунта сладкой или острой итальянской колбасы навалом
- 8 унций нежирного фарша из индейки
- 2 стакана нарезанных свежих шампиньонов или шампиньонов
- 2 Банки по 15 унций жареных нарезанных кубиками томатов без жидкости
- 1 средний зеленый или красный сладкий перец, нарезанный
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 6 унций томатной пасты без добавления соли
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 2 ст.л. нарезанного свежего орегано или 2 ч. л. сушеный орегано, измельченный
- 8 Итальянские рулетики, сплит
- 1 8 унций упаковка. тертые итальянские плавленые сыры
Направления
- Для 6-кварт. электрическая скороварка, используйте режим тушения для приготовления и перемешивания колбасы, индейки и грибов, пока мясо не перестанет быть розовым. Слить жир. Для плиты готовьте прямо в кастрюле на среднем огне. Смешайте помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, томатную пасту и сушеный орегано (если используете) с мясной смесью в мультиварке. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы готовить 15 минут. Для плиты на плите доведите до давления на среднем огне; уменьшите тепло настолько, чтобы поддерживать постоянное (но не чрезмерное) давление. Варить 15 минут. Снимите с огня. Дайте постоять 15 минут для естественного сброса давления. Сбросьте остаточное давление. Осторожно откройте крышку.
- Вмешайте свежий орегано (если используете). Разогрейте бройлер. Застелите очень большой противень фольгой. Положите верхушки рулетов срезом вверх на подготовленный противень. Жарьте 5-6 дюймов на огне 1-2 минуты или пока верхушки слегка не поджарятся. Удалите верхние части рулона от кастрюли; отложить. Повторите с нижней частью рулона. Ложка мясной смеси для рулетов. Сверху посыпать сыром. Жарьте еще 2-3 минуты или пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться; добавить рулоны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 508 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 50г | Углеводы |
| 37g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 508 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 1337 мг | 58% |
| Всего углеводов 50г | 18% |
| Всего сахара 9г | |
| Протеин 37г | |
| Витамин С 41,5 мг | 208% |
| Кальций 358 мг | 28% |
| Железо 4,6 мг | 26% |
| Калий 580 мг | 12% |
| Фолат, всего 97,4 мкг | |
| Витамин B-12 1,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |