Если вы хотите собрать качественные, полезные овощи, вам следует тщательно спланировать севооборот и севооборот в огороде. Еще наши предки знали, что нужно бережно относиться к почве, если вы хотите получать хорошие урожаи в долгосрочной перспективе. По этой причине поля в прошлом не использовались постоянно, а регулярно оставались под паром. Из римской сомнительной экономики сначала развилась трехпольная экономика как простейшая форма севооборота с двумя годами возделывания и одним годом пара. Когда выращивание картофеля и корнеплодов стало более важным, наконец была введена четырехпольная система. Со времени изобретения минеральных удобрений эта форма выращивания потеряла свое значение в сельском хозяйстве, но многие садоводы-любители до сих пор используют ее в своих огородах - и с большим успехом..
Разница между севооборотом и севооборотом
Севооборот - это общий термин, обозначающий хронологическую последовательность выращивания различных культур на площади. Это также включает севооборот, а также последовательность различных видов овощей в течение года, что также называется последовательностью культур для лучшей дифференциации.
На практике виды овощей обычно меняются каждый год в севообороте. При севообороте каждый год меняются не только виды овощей, но и семейства растений. Это также практикуется, чтобы избежать повреждения растений болезнями и вредителями и предотвратить усталость почвы. Это связано с тем, что многочисленные вредители часто атакуют несколько видов из семейства растений. Когда несколько культур выращивают последовательно в течение года, это называется последовательностью культур. Например, когда грядка пересаживается поздними культурами, такими как мангольд или капуста, после того, как ранний картофель был собран в июне.
Смешанное возделывание и севооборот: советы и рекомендации в подкасте
Смешанное возделывание и севооборот: каждый, кто выращивает овощи в собственном саду, уже слышал эти два термина. Но что именно они означают и действительно ли следование этим правилам садоводства так важно? Этот выпуск подкаста Green City People - The Garden посвящен поиску партнера на огороде. Ведущая подкаста Карина Динсер-Неннштиль нашла идеальную пару: она беседует с блогером и профессионалом в области садоводства Стефаном Михалком из Parzelle94 о садоводческих сообществах. Если вам нужны советы по планированию предстоящей грядки или вы хотите превратиться из случайного садовника в профессионала по выращиванию овощей, не пропустите этот эпизод!
Четырехпольное хозяйство как модель севооборота
Принципы севооборота в четырехпольном хозяйстве основаны на сохранении продуктивности огородной почвы и одновременном ее оптимальном использовании. Поскольку каждое поле остается под паром только раз в четвертый год или засыпается сидеральными удобрениями, каждый год можно использовать 75 процентов общей площади. Однако для того, чтобы это работало гладко, следует как можно точнее соблюдать правила севооборота. Для каждого года записывайте, какие овощи вы выращивали, на какой грядке и когда. Внутри грядки вы также должны вести точный учет того, какие растения находились в каком положении в какой месяц. Обладая этими знаниями, легко спланировать выращивание овощей на новый год. Все, что вам действительно нужно сделать, это следовать следующим правилам:
Смена плодов между тяжелыми, средними и слабыми кормушками
Потребность различных видов овощей в питательных веществах иногда значительно различается. Поэтому садоводы делят растения на тяжелокормящие, среднефидерные и слабофидерные - хотя состав этих групп немного различается в зависимости от источника. При правильном севообороте вы выращиваете тяжелые корма (например, тыкву, огурцы, капусту, картофель) в первый год, средние корма (например, морковь, фенхель, мангольд, салат) во второй год и слабые корма (например, редис, фасоль, лук).) на третий год, кресс-салат). На четвертый год высевают сидераты, после чего снова начинают с тяжелых подкормок. При таком принципе выращивания из года в год снижается расход питательных веществ. Наконец, в парный год запас питательных веществ в почве пополняется за счет поверхностного компостирования сидератов.
Помимо потребности в питательных веществах, важную роль играют и взаимоотношения растений. Как правило, нельзя выращивать растения одного семейства на одном и том же месте два года подряд. К этому принципу относятся и сидеральные растения. Рапс и горчица, например, вообще не лучший выбор в качестве крестоцветных овощей для огорода, так как они способствуют распространению килы. Там, где вы выращивали горох, также не следует сеять другие бобовые, такие как люпин и клевер, в качестве сидератов.
Годовой севооборот легко реализовать, разделив грядки в стиле классического коттеджного сада. Тяжелые кормушки, средние кормушки, слабые кормушки и сидераты ежегодно чередуются с одной грядки на другую
Обратите внимание на ботанические отношения
В севообороте в течение года следят за тем, чтобы виды овощей из одного семейства растений не росли один за другим на одной грядке. Редис, например, как и все виды капусты, кольраби, редис и кресс-салат, относится к крестоцветным овощам. Их не следует выращивать там, где раньше выращивали выносливую брюссельскую капусту. Поэтому меняйте севооборот в течение года между крестоцветными, зонтичными (лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, укроп, укроп), бабочками (горох, фасоль), марицветными (шпинат, мангольд, свекла), пасленовыми растения (картофель, помидоры, перец, баклажаны) и бахчевые (тыквы, огурцы, дыни). С другой стороны, севооборот различных тяжелых, средних или слабых потребителей менее проблематичен. Например, после того, как в июне был собран ранний картофель, на том же месте можно посадить требовательные к питательным веществам сорта капусты.
Мангольд принадлежит к семейству гусиных. Овощи из этого семейства растений, такие как шпинат или свекла, не должны расти на той же грядке в следующем году
Севооборот и оплодотворение
При правильном севообороте можно обойтись без минеральных удобрений даже на более бедной почве. Ежегодно весной основным удобрением служит доза компоста: для тяжелых и средних потребителей три-четыре литра на квадратный метр, для слабых потребителей один-два литра. Тяжелую грядку также следует удобрить в начале июня от 30 до 50 граммов роговой муки на квадратный метр. То же самое относится и к чисто органическим удобрениям: каждые три-четыре года в январе проверяйте содержание питательных веществ в вашей почве, потому что это единственный способ обеспечить ваши растения необходимыми питательными веществами. Если окажется, что ваша почва перенасыщена фосфатами, как и большинство огородов в Германии, целесообразно уменьшить количество компоста и вместо этого удобрить роговой мукой.