Из семейства сложноцветных (Compositae) козлобородцы, как и скорцонера, с которой их часто путают из-за близости, относятся к деликатесным, даже булимическим, растениям, как и другие корнеплоды, клубнеплоды, свекла, капуста
Сальфицирующий севооборот: когда и зачем?
По возможности не пересаживайте сальсифу на то же место раньше, чем через 4 года. Слишком каменистые и свежие, соломенные навозные почвы не способствуют правильному развитию корней.
Сальсифи и скорцонера любят компанию моркови, салата и луковых (Liliaceae).
После каких овощей сажать козлобородник?
Идеал - развивать его
- либо после сидератов,
- либо после Fabaceae (бобовые): фасоль, горох, фасоль, соя, которые захватывают азот из воздуха и возвращают его в почву.
Что сеять или сажать после сальфиции?
Листовые овощи: шпинат, салат, руккола, лебеда, салат из баранины: менее требовательны, обходятся остатками деликатесных растений.