Пастернак принадлежит к семейству Зонтичных, как и морковь, сельдерей или петрушка. Это довольно жадное растение, за которым необходимо выращивать более легкие или реструктурирующие культуры.
Севооборот пастернака: когда и зачем?
Как и другие корнеплоды, пастернаку нужно подождать не менее трех лет, прежде чем вернуться на то же место. Действительно, даже если он простоват и очень устойчив, севооборот помогает ограничить риск, связанный с двумя основными паразитами этого овоща: плесенью и ржавчиной. Кроме того, это вращение позволяет земле восстанавливаться.
После какого растения или овоща сажать или сеять пастернак?
Пастернак сеют с февраля по июнь. Поэтому он может добиться успеха:
- Зимние листовые овощи, такие как салат, цикорий, салат ягненка и шпинат, которые питаются в почве на другой глубине, чем пастернак
- Зеленые удобрения, например горчица
- Лук
Что посеять или посадить после пастернака?
- Промежуточные культуры редиса
- Салаты и цикорий, которые используют остатки азота
- Помидоры, кабачки, тыква, перец и сельдерей
- Ранние сорта лука-порея
- Бобовые (фасоль, фасоль и т. д.)