Цикорий принадлежит к семейству сложноцветных (ранее сложноцветных), поэтому является довольно неприхотливым овощем.
Севооборот цикория: когда и зачем?
Одние сорта, такие как фризе и эскаролы, не очень требовательны к почве. С другой стороны, так называемые дикие сорта (Сахарная голова, Витлуф, итальянские сорта) имеют более крупные корни и требуют больше почвы.
Какое время ротации цикория?
Одние сорта могут вернуться через 2 или 3 года после сбора урожая; диким сортам обычно требуется от 3 до 4 лет, прежде чем они вернутся на то же место.
Каковы конкретные потребности растения; какие у него болезни и паразиты?
Цикорий чувствителен к тле, слизнякам, медведкам и моли. Перемещение мест выращивания каждый сезон помогает ограничить ущерб, который могут нанести такие паразиты.
После какого растения/овоща сажать или сеять это растение?
Цикорий, как правило, не очень требователен (за исключением случаев выгонки), он прекрасно подходит для отдыха почвы после таких культур, как пасленовые (картофель, помидоры и т. д.), бобовые (фасоль, бобы и т. д.)..), лилейные (чеснок, лук, шалот,)
Что посадить или посеять после цикория?
Цикорий можно собирать более полугода. В зависимости от сезона выбирайте для замены зонтичные или капустные корнеплоды (морковь, редис, репу)