Подарите торт на шпажке, вот это оригинальная идея! Добавьте к пикам продолговатые помидоры черри типа «Трилли F1» и черные оливки, чтобы разнообразить вкус.
Ингредиенты
Для 6 человек
- 150 г томатов черри удлиненной формы типа ‘Трилли F1’
- 100 г черных оливок без косточек
- 150 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яйца
- 7, 5 кл оливкового масла
- 10 мл молока
- 150 г феты
- 50 г сушеных томатов
- 15 г сливочного масла
- Соль и перец
Подготовка
- Разогрейте духовку до 180°C (термостат 6). Нарезаем фету кубиками. Крупно нарежьте засахаренные помидоры и 50 г маслин. Смажьте маслом форму для торта.
- В салатнице смешайте муку и дрожжи, затем добавьте целые яйца. Осторожно взбейте, постепенно добавляя масло, затем молоко. Посолите, поперчите, добавьте фету, сушеные помидоры и оливки.
- Вылейте смесь в форму. Поставьте в духовку и готовьте 40 минут.
- После приготовления достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Выложите его на решетку и дайте полностью остыть.
- Разрежьте пирог на ломтики, а затем на кубики. Сделайте шампуры, поместив на каждую мини-бамбуковую шпажку оливку, помидор черри и кусочек торта. Разложите закуску на тарелке и подавайте.
Совет: для любителей сыра замените торт квадратиками феты, грюйера или моцареллы.