Маринованная курица Ландес, выращенная на свободном выгуле, на шампурах.
Ингредиенты
Для 4 человек
- 4Куриные грудки Ландес, выращенные на свободном выгуле
- 3 лайма
- 1 столовая ложка жидкого меда
- 1/2 чайной ложки карри
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зеленый перец
Подготовка
Подготовка шашлыков
Куриные грудки и перец нарежьте кусочками. Соберите шашлычки, перемежая курицу и перец. Положите их в блюдо.
Приготовление маринада
Смешайте в миске сок двух лаймов, мед, оливковое масло, карри, соль и перец. Вылейте смесь на шампуры, накройте
используя пищевую бумагу, оставьте мариноваться на три часа в холодильнике.
Кулинария
Слейте воду с шампуров, обжарьте их на сковороде 5 минут.
После карамелизации добавьте последний разрезанный на четвертинки лимон и маринад.
Давайте готовиться еще 3-4 минуты и подавайте шашлык с манной крупой или салатом.