Включите дополнительные питательные вещества в рацион своего алкоголика. Этот богатый рецепт шоколадного торта содержит цельнозерновую муку и смешанную чернику для повышения уровня клетчатки и витаминов.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 30 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 35 минут
Порции: 9
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан сахара
- 6 столовых ложек несладкого какао-порошка
- ¾ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- ¾ стакана воды
- ½ стакана свежей черники
- 1 яйцо
- 1 чашка замороженной легкой взбитой десертной начинки, разморозить
- ½ стакана кусочков полусладкого шоколада
- Свежая черника и/или черничный соус (см. рецепт ниже)
Черничный соус
- ½ стакана замороженной легкой взбитой десертной начинки, разморозить
- ½ свежей черники
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В блендере смешайте воду, чернику и яйцо. Накройте крышкой и смешайте до однородности. Добавить к мучной смеси. Взбейте, пока хорошо не смешано. Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки размером 8x8x2 дюймов.
- Выпекать 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Полностью остудить на решетке. Перевернуть на сервировочное блюдо.
- В небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте десертную начинку и кусочки шоколада. Готовить в микрогриле под крышкой на мощности 50 процентов (средней) 1 минуту. Перемешайте до однородности. Дайте постоять 5 минут. Вылить на остывший кекс, равномерно распределив.
- Разрежьте торт на квадраты и подавайте к столу. Сверху украсьте свежей черникой. Подавать с черничным соусом. На 9 порций.
Черничный соус
В блендере смешайте десертную начинку и чернику. Накройте крышкой и перемешайте до получения однородной массы
Пищевая ценность (на порцию)
| 230 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 45г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 9 | |
| Калорий 230 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 176 мг | 8% |
| Всего углеводов 45г | 16% |
| Всего сахара 31г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 40,4 мг | 3% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 160 мг | 3% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |