Рецепты шоколадного печенья Monster превращаются в рождественские десерты, когда вы выбираете кусочки шоколада, покрытые красными и зелеными конфетами. В другое время года приготовьте эти шоколадные ириски с разноцветными конфетами.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 10 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 4
Выход: 24 печенья
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ½ чашки шортенинга
- 1 стакан коричневого сахара в упаковке
- ½ стакана сахарного песка
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 2 ¾ стакана муки общего назначения
- 2 чашки кусочков шоколада, покрытых красной и зеленой глазурью
- 1 стакан кусочков ириски
- ⅔ стакана крупно нарезанных орехов пекан
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. В большой миске смешайте масло и шортенинг. Взбивайте электрическим миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахарный песок, пищевую соду и соль. Взбивайте до однородности, время от времени очищая стенки миски. Взбейте яйца и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте миксером столько муки, сколько сможете. Вмешайте оставшуюся муку. Добавьте кусочки шоколада, кусочки ириски и орехи пекан.
- Выложите тесто ложкой для печенья или 1/4 стакана на расстоянии 4 дюймов друг от друга на несмазанный противень.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-12 минут или пока края не станут светло-коричневыми. Остудить на противне в течение 2 минут. Переложить на решетку; круто полностью.
В МАГАЗИН:
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 316 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 38г | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 316 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 152 мг | 7% |
| Всего углеводов 38г | 14% |
| Всего сахара 26г | |
| Протеин 3г | |
| Кальций 20,2 мг | 2% |
| Железо 1,3 мг | 7% |
| Калий 99мг | 2% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 32,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |