Это аппетитное печенье сочетает в себе овсяные хлопья, белый и полусладкий шоколад и орехи макадамия. Замените чипсы арахисовым маслом на интересный вариант.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 8 минут
Общее время: 43 минуты
Порций: 45
Выход: 45 печенек
Ингредиенты
- ½ чашки шортенинга
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана сахарного песка
- ¾ чашки упакованного коричневого сахара
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 1 ⅓ стакана муки общего назначения
- ⅓ стакана несладкого какао-порошка
- 1 ½ стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан кусочков полусладкого шоколада
- 1 чашка кусочков белой выпечки или кусочков со вкусом арахисового масла
- 1 чашка измельченных орехов макадамия
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Застелите противень пергаментной бумагой; отложить. В очень большой миске взбейте растительное масло и масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахарный песок, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Взбивайте до однородности, время от времени очищая стенки чаши.
- Вмешайте яйца и ваниль, пока они не смешаются. Вмешайте муку и какао-порошок на низкой скорости, пока они не смешаются. Используя деревянную ложку, добавьте овсяные хлопья, кусочки полусладкого шоколада, кусочки белой выпечки и орехи.
- Выложите тесто столовыми ложками с горкой на расстоянии 5 см друг от друга на подготовленный противень. Выпекайте от 8 до 10 минут или пока края не станут твердыми, а центры слегка мягкими. Остудить на противне в течение 2 минут. Переложить на решетку; круто.
В магазин:
Выложите печенье слоями между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; крышка. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить на срок до 1 месяца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 169 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 20г | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 45 | |
| 169 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 54 мг | 2% |
| Всего углеводов 20г | 7% |
| Всего сахара 12г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 0,8 мг | 4% |
| Калий 70 мг | 1% |
| Фолат, всего 11,9 мкг | |