Орехи и шоколад были созданы на небесах, и этот рецепт сахарного печенья включает в себя и то, и другое, чтобы удовлетворить вас.
Порций: 72
Ингредиенты
- 4 стакана муки общего назначения
- ½ стакана несладкого какао-порошка
- ⅔ укорачивание чашки
- ⅔ стакана сливочного масла
- 1 ½ стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 яйца
- 3 столовые ложки амаретто, кофейного ликера, крем-де-какао или молока
- 2 чайные ложки ванили
- 1 стакан миниатюрных полусладких кусочков шоколада
- ¾ стакана мелко нарезанного миндаля или орехов пекан
Направления
- В средней миске смешайте муку и какао-порошок; отложить.
- В большой миске взбейте растительное масло и масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар и разрыхлитель. Взбивайте до однородности, время от времени очищая стенки миски. Взбейте яйца, ликер и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте как можно больше мучной смеси миксером. Используя деревянную ложку, вмешайте оставшуюся мучную смесь. Добавьте кусочки шоколада и орехи.
- Выложите тесто чайной ложкой с закругленными углами на расстоянии 5 см друг от друга на несмазанный противень. Приплюсните каждую горку теста дном стакана, смоченным в дополнительном количестве сахара.
- Выпекать в разогретой до 375° духовке от 7 до 9 минут или пока края не станут твердыми. Переложить печенье на решетку; прохладный. Получается около 72 печенек.
Пищевая ценность (на порцию)
| 100 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 11g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 72 | |
| 100 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Белок 1г | |