1.
Идеальный укус
Чтобы придать последний штрих, подавайте их, посыпав сахарной пудрой.
2.
Приготовить шоколад
Измельчите печенье в кухонном комбайне. Натереть шоколад и влить молоко в кастрюлю. Добавьте сахар и доведите до кипения. Добавьте шоколад и дайте ему готовиться, помешивая деревянной ложкой, пару минут.
3.
Приготовить смесь
Обжаривайте муку в течение 1 минуты в растопленном сливочном масле. Добавьте шоколад и корицу. Варить на медленном огне, помешивая, 5-6 минут, пока не загустеет. Вылейте смесь на противень и накройте пленкой так, чтобы она касалась крема.
4.
Последний шаг
Дать смеси остыть и поставить в холодильник на 24 часа. Сформируйте небольшие шарики и пропустите их через взбитые яйца и печенье. Обжарьте их в большом количестве очень горячего масла и выложите на кухонную бумагу.