Шоколадные равиоли можно сделать немного лучше, используя легкий сливочный сыр. Не волнуйтесь, вкус этого десерта будет таким же декадентским!
Общее время: 30 минут
Порций: 10
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- ½ стакана легкого сливочного сыра в баночке
- 2 столовые ложки сахара или заменителя сахара эквивалентно 2 столовым ложкам сахара
- молочный шоколад на 2 унции
- 20 квадратных оберток для вонтонов
- 1 столовая ложка кедровых орешков, поджаренных и крупно нарезанных
Направления
- Подогрев жарочного шкафа. Покройте большой противень антипригарным спреем; отложить. Для начинки: в небольшой миске смешайте сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. Отложите четверть шоколада. Мелко нарежьте оставшийся шоколад; перемешать со сливочно-сырной смесью.
- Положите 10 оберток для вонтонов на чистую рабочую поверхность. Выложите по 1 столовой ложке начинки в центр каждой обертки. Слегка смочите края каждой обертки для вонтонов водой. Накройте каждую еще одной оберткой для вонтонов, прижав края, чтобы запечатать. При желании обрежьте края каждого квадрата с помощью рифленого колеса для выпечки.
- Выложите квадратики на подготовленный противень. Покройте верхушки квадратов антипригарным спреем. Жарить на огне 4-5 дюймов около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета (не переворачивать).
- Тем временем поместите зарезервированный молочный шоколад в небольшую миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Разогрейте в микроволновой печи на 50-процентной мощности (средней мощности) в течение 1 минуты. Перемешайте до однородности. Сбрызните растопленным шоколадом теплые равиоли; посыпать кедровыми орешками. Подавать теплым.
ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА:
Выберите Equal® Spoonful или пакеты или Sweet 'N Low® россыпью или пакетами. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы использовать количество продукта, эквивалентное 2 столовым ложкам сахара. НА ПОРЦИЮ С ЗАМЕНИТЕЛЕМ: То же, что и выше, за исключением 106 кал., 14 г углеводов.
Совет:
Чтобы поджарить кедровые орехи, разложите их в неглубокой форме для выпечки, застеленной пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 350°F духовке от 5 до 7 минут или до золотистого цвета, встряхивая форму один или два раза.
Пищевая ценность (на порцию)
| 116 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 16g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 116 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 157 мг | 7% |
| Всего углеводов 16г | 6% |
| Протеин 3г | |