Пряность для тыквенного пирога и капелька рутбира подчеркивают вкус какао в этом рецепте закусочного пирога. Это пряный пирог, не похожий ни на один из тех, что вы пробовали.
Ручное время: 25 минут
Общее время: 2 часа
Порций: 16
Ингредиенты
- 1 стакан несоленого сливочного масла (2 палочки)
- ¾ стакана несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога
- 1 стакан рутбира или стаута
- ½ стакана сметаны или простого йогурта
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 ¾ стакана сахарного песка
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¾ чайной ложки соли
- Сахарная пудра
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте маслом форму для выпечки размером 13x9 дюймов. В средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Вмешайте какао и приправу для тыквенного пирога. Добавьте корневое пиво. Взбейте сметану, яйца и ваниль в смесь корневого пива.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Перемешайте смесь корневого пива с мучной смесью, пока она не смешается. Равномерно распределите по подготовленной форме.
- Выпекать 30-35 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой. Остудить в форме на решетке. Посыпать сахарной пудрой. Порций 16
Шоколадный пряный пирог со стаутом
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что рутбир замените на стаут и увеличьте количество сахара до 2 чашек.
Пищевая ценность (на порцию)
| 284 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 39g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 284 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 170 мг | 7% |
| Всего углеводов 39г | 14% |
| Всего сахара 24г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 0,1 мг | 1% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железо 1,6 мг | 9% |
| Калий 141 мг | 3% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 33 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |