Помешать жаркое в Вок правильно, температура потребности чтобы иметь возможность сразу же восстановиться, как только ваша еда попадет на сковороду. В ресторанах будет от 20 до 50 000 горелок. БТЕ; в некоторых ресторанах даже будут особенные Вок горелки, которые 250, 000 БТЕ.
Точно так же спрашивают, сколько БТЕ мне нужно для жарки рыбы?
Ответ положительный! 30 000 БТЕ горелки будут жарить рыбу.
Следовательно, возникает вопрос, как мне достаточно нагреть вок? Бросьте несколько капель воды в вок. Если вода сразу закипит, вок является достаточно жарко. Тест на Нагревать. Держите ладонь на 2-3 дюйма выше вок поверхность.
Кроме того, сколько БТЕ мне нужно для приготовления?
В домашней печи в среднем около 7000 БТЕ на горелку. Некоторые горелки более низкие, предназначены для тушения и слабого нагрева. Готовка, и может выставить от 3000 до 5000 БТЕ. И может быть одна горелка-монстр в диапазоне, доходящем до 12 000. (Это та, на которую вы всегда ставите свою кастрюлю с макаронами!)
Сколько БТЕ используется в газовой плите?
Жилой газовые плиты в БТЕ мощность от 400 до 18000 БТЕ. Как правило, чем ниже пламя, тем ниже БТЕ мощность, и чем выше пламя, тем выше БТЕ выход.