от mckaysavage, Овощи на рынке
Овощи растут с разной скоростью в зависимости от их вида. Некоторые из них будут готовы к сбору урожая в течение месяца, а на выращивание других потребуется больше года. Время, потраченное на выращивание собственных овощей, того стоит. Свежие овощи, выращенные в домашних условиях, вкуснее и зачастую более питательны, чем овощи, которые были отправлены через всю страну и хранятся на полке бакалейного магазина.
Независимо от того, есть ли у вас большой сад, небольшой участок земли на заднем дворе или просто контейнер во внутреннем дворике, вы можете выращивать овощи самостоятельно. Если вы живете в районе с очень коротким вегетационным периодом, возможно, вы не сможете выращивать определенные виды овощей, если у вас нет теплицы.
Редис
Редис выращивают из семян и являются одним из самых простых и быстрых в выращивании овощей. Вы можете посадить их в помещении в феврале или марте, а затем высадить в саду, когда минует опасность заморозков. Они будут готовы к сбору примерно через 30 дней. Вы даже можете получить второй урожай, если посадите второй комплект семян в помещении в марте и разместите их в саду после того, как соберете первый пучок.
- Овощи растут с разной скоростью в зависимости от их вида.
- Вы можете посадить их в помещении в феврале или марте, а затем высадить в саду, когда минует опасность заморозков.
Фасоль
Существует много видов фасоли, но для их выращивания требуется примерно одинаковое время. Семена фасоли можно сажать прямо в саду вокруг шеста или решетки в мае в северных зонах садоводства, и они будут готовы к сбору примерно через 60-70 дней. Кустовую фасоль следует сажать в апреле или мае и занять те же 60-70 дней. В более теплом климате, где вы можете сажать на месяц раньше, сместите несколько рядов на несколько дней, чтобы все бобы не появились сразу. После сбора бобов почву можно использовать для осеннего урожая. Фасоль не холодостойка и не переносит морозов. Другими культурами, которые растут в этот период, являются лук и горох.
- Существует много видов фасоли, но для их роста требуется примерно одинаковое время.
- В более теплом климате, где вы можете сажать на месяц раньше, сместите несколько рядов на несколько дней, чтобы все бобы не появились сразу.
Кукуруза
Кукурузе нужно много места, и она подходит не для всех садов. Сажать его следует рядами, чтобы обеспечить хорошее опыление. Существует множество сортов кукурузы, и сбор урожая займет от двух до чуть более трех месяцев, в зависимости от сорта. Салату, шпинату и некоторым сортам картофеля также требуется около двух-трех месяцев, чтобы достичь зрелости.
Картофель
Картофель - очень простой в выращивании овощ, и вы можете вырастить его из картофеля на своей кухне. Существует множество сортов, и каждый из них будет готов к сбору урожая в разное время. Главный совет, которого следует придерживаться при выращивании картофеля - не допускать попадания на клубень прямых солнечных лучей. На солнце он станет зеленым, и вам придется его выбросить, потому что он ядовит. Ранним сортам потребуется всего 70 дней, тогда как средним и поздним сортам может потребоваться от 90 до 150 дней, прежде чем они будут готовы к выкопке. Проверьте, готовы ли они, выкопав картофель, чтобы увидеть, насколько он велик, не повреждая корни. Если он кажется вам достаточно большим, выкопайте только то количество картофеля, которое вам нужно, а остальному позвольте расти, пока все растение не погибнет. Затем соберите их все. Тыква и помидоры растут примерно одинаково.
- Кукурузе нужно много места, и она подходит не для всех садов.
- Существует множество сортов кукурузы, и сбор урожая займет от двух до чуть более трех месяцев, в зависимости от сорта.
Капуста
Капусте, брокколи, перцу и баклажанам требуется четыре-пять месяцев, чтобы достичь зрелости. Однако капусту и перец следует сажать в помещении за месяц или два до пересадки в сад. Начните сеять семена в феврале или марте и поместите в сад в мае. Другие овощи, которые растут в это время, - это тыквы и арбузы.
Спаржа
Сажайте спаржу, как только сможете обработать почву. Вы можете вырастить спаржу, посадив семена или корни, но корни будут расти быстрее. Не следует собирать спаржу до второй или даже третьей весны после посадки, чтобы растение хорошо прижилось. Мульчирование поздней осенью защитит корни растений от морозного пучения, и они вернутся без пересадки. При посадке используйте компост. По мере роста растения оно будет разрастаться новыми растениями, поэтому дайте ему много места.
- Капусте, брокколи, перцу и баклажанам требуется четыре-пять месяцев, чтобы достичь зрелости.
- Мульчирование поздней осенью защитит корни растений от морозного пучения, и они вернутся без пересадки.