Используйте Instant Pot, чтобы приготовить этот простой вегетарианский гарнир! Он готов к употреблению всего через 22 минуты, так что нет никаких причин, по которым сегодня вечером вы не сможете съесть порцию овощей на своем столе.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 2 минуты
Общее время: 22 минуты
Порций: 6
Выход: 4 чашки
Ингредиенты
- 6 стаканов нашинкованной краснокочанной капусты
- 2 стакана нарезанных яблок
- ¼ стакана яблочного уксуса
- ¼ стакана воды
- 3 столовые ложки фасованного темно-коричневого сахара
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 ½ чайной ложки измельченного сушеного тимьяна
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- Дэш молотого душистого перца (по желанию)
Направления
- В 6-кварт. электрическая или плиточная скороварка соедините все ингредиенты.
- Зафиксируйте крышку. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы готовить 2 минуты. Для плиты на плите доведите до давления на среднем огне; уменьшите тепло настолько, чтобы поддерживать постоянное (но не чрезмерное) давление. Готовьте 2 минуты. Снимите с огня. Для обеих моделей быстро сбросьте давление. Осторожно откройте крышку. Перед подачей перемешать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 90 | Калории |
| 2g | Жирный |
| 17g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 90 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 2 г | 3% |
| Натрий 119 мг | 5% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Всего сахара 13г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 41,3 мг | 207% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 230 мг | 5% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |