Кубики сладкого картофеля и яблока Гренни Смит готовят вместе с сушеной вишней, специями и яблочным маслом. Рецепт этого вкусного гарнира не продлится долго, пока его не съедят!
Время приготовления: 15 минут
Время медленного приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 15 минут
Порций: 10
Ингредиенты
- 3 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на 1-дюймовые кусочки (около 8 чашек)
- 2 средних яблока Гренни Смит и/или других терпких яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных дольками
- ½ стакана сушеной вишни или сушеной клюквы (по желанию)
- 1 стакан взбитых сливок
- 1 стакан яблочного масла
- 1 ½ чайной ложки приправы для тыквенного пирога
Направления
- В мультиварке объемом 3,5 или 4 литра смешайте сладкий картофель, яблоко и, при желании, сушеную вишню. В средней миске смешайте сливки, яблочное масло и приправу для тыквенного пирога. Вылейте смесь сливок по смеси в плите; осторожно перемешайте.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 7 часов или на сильном огне от 3 до 3 1/2 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 351 | Калории |
| 9g | Жирный |
| 65g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 351 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 9г | 12% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Всего углеводов 65г | 24% |
| Всего сахара 40г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 16,5 мг | 83% |
| Кальций 50,5 мг | 4% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 304 мг | 6% |
| Фолат, всего 12,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |