Приправьте любое сочетание орехов этой сладко-пряной смесью приправ.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 2 часа
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 3 часа 15 минут
Порций: 22
Ингредиенты
- 1 стакан орехов кешью
- 1 стакан поджаренного цельного миндаля
- 1 стакан поджаренных половинок пекана
- 1 чашка фундука, поджаренного и очищенного от кожицы
- ½ стакана сахара
- ⅓ стакана сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки молотой гвоздики
- ¼ чайной ложки кайенского перца
Направления
- Поместите орехи в медленноварку емкостью от 2 до 3 1/2 литров. В небольшой миске смешайте сахар, масло, имбирь, соль, корицу, гвоздику и кайенский перец. Добавьте орехи в мультиварку; бросить, чтобы покрыть.
-
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 2 часов, помешивая через 1 час. Орехи снова перемешать. Выложите в один слой на смазанную маслом фольгу; дайте остыть не менее 1 часа. (Орехи могут казаться мягкими после приготовления, но при охлаждении становятся хрустящими.) Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 недель.
Сладкие горячие орешки
Поджарить орехи:
Выложите орехи в один слой в неглубокую форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 350 ° F духовке от 10 до 15 минут или до светло-золотистого цвета, внимательно наблюдая и перемешивая один или два раза. Чтобы удалить бумажную кожуру с фундука, протрите орехи чистым кухонным полотенцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 147 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 8g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 22 | |
| 147 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 73 мг | 3% |
| Всего углеводов 8г | 3% |
| Протеин 3г | |