Настройте эти полезные сэндвичи с курицей по своему вкусу, выбрав шпинат, мультизерновые, томатные или цельнозерновые лепешки.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут
Порций: 2
Выход: 2 бутерброда
Ингредиенты
- ¼ стакана простого обезжиренного греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
- ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка
- 1 ½ чашки нарезанной курицы-гриль, только белое мясо (6 унций)
- 2 8-дюймовые цельнозерновые лепешки
- 1 ½ стакана листьев молодого шпината или смешанной зелени
- 2 столовые ложки очень тонко нарезанного красного лука
- 2 продольных ломтика маринада для бутербродов со сладким или укропом или 8 обычных ломтиков
- 2 столовые ложки зерен граната (по желанию)
Направления
- В средней миске смешайте йогурт, мед, перец и чесночный порошок. Добавьте курицу; осторожно бросить, чтобы покрыть. Накройте крышкой и охладите не менее 1 часа.
- Выложите нужные обертывания на разделочную доску. Равномерно распределите шпинат по верхним трем четвертям каждого обертывания. Равномерно выложите лук и соленые огурцы. Разделите куриную смесь между обертками. При желании посыпать зернами граната. Сложите нижнюю четверть каждой обертки, затем сложите стороны. Каждую свернуть в форму буррито. Разрежьте сэндвич пополам. Скрепите каждую половинку зубочисткой. Подавайте немедленно или плотно заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до подачи.
Совет:
Для разнообразия выберите один из нескольких вариантов полезной упаковки, например, лаваш из цельнозерновой муки, лепешки из мультизерновой муки, лепешки из кукурузной муки, лепешки и блины. Для дополнительного питания попробуйте лепешки из семян льна и голубой кукурузы или обертывания из древнего зерна. Также доступны обезжиренные лепешки.
В тотализатор:
Плотно заверните бутерброд. Всегда упаковывайте свой обед в холодильник или изолированный контейнер, если это возможно. Сохраняйте еду холодной, добавляя пакеты для заморозки, запечатанный пакет со льдом или замороженный напиток. По прибытии в пункт назначения храните продукты в прохладном месте. Если есть возможность, храните в холодильнике. Если холодильника нет, храните обед вдали от солнца и тепла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 381 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 48g | Углеводы |
| 34g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 2 | |
| 381 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 890 мг | 39% |
| Всего углеводов 48г | 17% |
| Всего сахара 11г | |
| Протеин 34г | |
| Витамин С 13,4 мг | 67% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 401 мг | 9% |
| Фолат, всего 113,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,3 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |