Вместо крылышек приготовьте эти вкусные ползунки из цыпленка буйвола для своей публики в игровой день! Вы можете приготовить измельченную курицу-буйвола в мультиварке, так что очень легко приготовить большую партию и держать ее в тепле для вечеринки или двери багажника.
Время приготовления: 25 минут
Время медленного приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 25 минут
Порций: 16
Выход: 16 ломтиков (5 стаканов куриной смеси)
Ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 - 2 ½ фунта куриных бедер или половинок грудки без кожи и костей
- 1 Банка 14,5 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 1 стакан нарезанного сельдерея
- 1 чашка соуса для крылышек Баффало, например, Frank's Red Hot
- 16 сладких гавайских булочек или булочек, разделенных на кусочки
- Заправка для салата с голубым сыром
- Морковные и/или сельдерейные палочки
Направления
- В 12-дюймовой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте курицу, по половинке за раз, и готовьте 8 минут или до коричневого цвета, перевернув один раз.
- Поместите курицу в форму объемом 3 1/2 или 4 кварт. Мультиварка. Добавьте бульон и нарезанный сельдерей. Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре от 6 до 7 часов или при высокой температуре от 3 до 3 1/2 часов.
- Выньте курицу из плиты и измельчите двумя вилками. Налейте жидкость для приготовления пищи в миску. Верните курицу в плиту. Добавьте соус для крылышек Баффало и, при необходимости, достаточное количество жидкости для приготовления, чтобы намочить курицу.
-
После переноски держите в тепле, накрытым, в теплом или слабом состоянии до 2 часов, если это необходимо. Используя шумовку, наполните рулеты куриной смесью. Подавать с заправкой и палочками из моркови и/или сельдерея.
Слайдеры из курицы Баффало
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 12g | Жирный |
| 17g | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| калорий 223 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 12г | 15% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 794 мг | 35% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Всего сахара 7г | |
| Протеин 10г | |
| Витамин С 0,4 мг | 2% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 160 мг | 3% |
| Фолат, всего 4,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |