Тушеные куриные ножки, приготовленные в скороварке или мультиварке, готовы к вечеринке в игровой день или к семейному обеду.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Время медленного приготовления: 3 часа
Доведение до давления Время: 7 минут
Время сброса давления: 15 минут
Общее время: 4 часа 7 минут
Порций: 6
Выход: от 12 до 16 слайдеров
Ингредиенты
- ½ стакана соуса хойсин
- 4 чайные ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 4 чайные ложки измельченного свежего имбиря
- 2 чайные ложки измельченного свежего чеснока
- 2 чайные ложки упакованного коричневого сахара
- 2 чайные ложки рисового уксуса
- 1 лайм
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка сахара
- стручки снежного горошка весом 6 унций, разрезать пополам поперек, затем разрезать вдоль на тонкие полоски
- ½ стакана тертой моркови
- 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
- 2-фунтовые куриные бедра без кожи и костей
- 1 большая сладкая луковица, разрезанная вдоль пополам и тонко нарезанная (1 1/2 стакана)
- ½ стакана куриного бульона
- Слайдерные булочки
Направления
Направления
Для соуса в небольшой миске смешайте первые шесть ингредиентов (включая рисовый уксус). Для салата из снежного горошка удалите 1 ч. л. цедры и отжать 1 ст. сок из лайма. В средней миске смешайте майонез, сок и цедру лайма и сахар. Добавьте снежный горошек, морковь и зеленый лук); бросить пальто. Накройте и охладите до готовности к подаче. Приготовьте в соответствии с указаниями, используя указанную ниже плиту
Быстрое приготовление за 10 минут
В упаковке от 3 1/2 до 4 кварт. электрическая или варочная скороварка смешайте курицу и лук. Полить куриным бульоном и 1/3 стакана соуса. Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление на 10 минут. Для плиты на плите доведите до давления на среднем огне; уменьшите тепло настолько, чтобы поддерживать постоянное (но не чрезмерное) давление. Варить 10 минут. Снимите с огня. Для обеих моделей дайте постоять 15 минут для естественного сброса давления. Сбросьте остаточное давление. Используя шумовку, удалите курицу и лук из плиты; слейте жидкость для приготовления пищи. Измельчить с помощью двух вилок; переложите в миску или сервировочное блюдо. Добавьте оставшийся соус; бросить пальто. Подавайте куриную смесь на булочках с салатом из снежного горошка
Медленное время приготовления 6 часов при низкой или 3 часа при высокой
-
В мультиварке емкостью от 3,5 до 4 литров смешайте курицу и лук. Полить куриным бульоном и 1/3 стакана соуса. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6 часов или на сильном огне 3 часа. Используя шумовку, удалите курицу и лук из плиты; слейте жидкость для приготовления пищи. Измельчить с помощью двух вилок; переложите в миску или сервировочное блюдо. Добавьте оставшийся соус; бросить пальто. Подавайте куриную смесь на булочках с салатом из снежного горошка.
Быстрые или медленные куриные слайдеры в азиатском стиле с салатом
Пищевая ценность (на порцию)
| 503 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 50г | Углеводы |
| 38г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 503 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 148 мг | 49% |
| Натрий 1003 мг | 44% |
| Всего углеводов 50г | 18% |
| Всего сахара 15г | |
| Протеин 38г | |
| Витамин С 23,3 мг | 117% |
| Кальций 151 мг | 12% |
| Железо 4,4 мг | 24% |
| Калий 653 мг | 14% |
| Фолат, всего 93,8 мкг | |
| Витамин B-12 1 мкг | |
| Витамин B-6 1 мг | |