Если вам нравится салат из капусты, вам понравится этот рецепт кремового салата из огурцов, который сочетает в себе все, что вы любите в соленьях, с вкусной заправкой из огурцов со сметаной (или йогуртом).
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 4 часа
Общее время: 4 часа 15 минут
Порций: 6
Выход: 6 порций гарнира
Ингредиенты
- ½ стакана молочной сметаны или простого йогурта
- 1 столовая ложка уксуса
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки сушеного укропа или 1 ст. нарезанный свежий зеленый лук
- Черный молотый перец
- 1 большой огурец, очищенный (при желании), разрезанный вдоль пополам и тонко нарезанный (3 стакана)
- ⅓ чашки тонко нарезанной луковицы (примерно половина 1 маленькой)
Направления
В средней миске смешайте сметану, уксус, соль, укроп и перец. Добавьте огурец и лук; бросить пальто. Накройте и охладите в течение 4 часов или до 3 дней, периодически помешивая. Перед подачей перемешать
Пищевая ценность (на порцию)
| 45 | Калории |
| 3g | Жирный |
| 3g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 45 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 3 г | 4% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 204 мг | 9% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Всего сахара 1г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 111 мг | 2% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |