Раньше в сельской местности, а также в окрестностях больших городов мы выращивали собственные овощные растения, начиная с салата, капусты, сельдерея и, конечно же, помидоров.
Как раньше использовали теплые подгузники?
В то время не было ни садовых центров, ни крупных розничных торговцев по поставке саженцев, были мелкие огородники на окраинах городов, которые укладывали слоями на нагретые деревянные ящики конский или коровий навоз. Молодые растения продавались на рынках с голыми корнями.
В сельской местности, в домах и особенно на фермах, былзакопанный слой кирпича. Это была прочная конструкция глубиной 80 см, герметичная от грызунов, с дренажем в нижней части слоя.
В ноябре-декабре компост, образовавшийся в результате разложения навоза, опорожнялся и откладывался в сторону, чтобы он подвергался воздействию непогоды.
С февраля слой засыпали свежим уплотненным навозом крупного рогатого скота или конским, увлажненным на высоту 60 см. Почву осторожно кладут обратно поверх свежего навоза толщиной от 10 до 20 см. Наверху слой закрывают стеклянные рамки.
Процесс ферментации навоза начинается немедленно и через неделю (пожар) достигает температуры 60-80°C.
Затем нужно дождаться, пока температура достигнет 25°C, чтобы начать всходы.
Эта температура стабилизируется между 20 и 25°C в течение первого месяца, пока молодые растения прорастают и растут для пересадки в питомник.